📘 CodingMarble Learn

कार्बन और उसके यौगिक: आबंधन, हाइड्रोकार्बन और नामकरण

कार्बन के बाहरी कोश में 4 इलेक्ट्रॉन होते हैं, इसलिए वह इलेक्ट्रॉन लेने-देने के बजाय साझा करता है (सहसंयोजक आबंध)। वह अपने जैसे कार्बन से जुड़ता है (श्रृंखलन) और हमेशा 4 आबंध बनाता है (चतुःसंयोजकता), इसलिए लाखों यौगिक बनते हैं: सीधी श्रृंखला, शाखा और वलय, संतृप्त या असंतृप्त। एक ही क्रियात्मक समूह वाले यौगिक समजातीय श्रेणी बनाते हैं, जिनमें हर सदस्य –CH₂– से अलग होता है।

🎬 कदम-दर-कदम कहानी

  1. यह है कार्बन। इसमें 6 इलेक्ट्रॉन हैं: 2 अंदर और 4 बाहरी कोश में। स्थिर होने के लिए बाहर 8 चाहिए, यानी 4 और।
  2. 4 इलेक्ट्रॉन लेना या देना बहुत महँगा है। इसलिए कार्बन साझा करता है। मेथेन में हर पीला-नीला जोड़ा एक साझा युग्म है, यानी एक सहसंयोजक आबंध।
  3. कार्बन दूसरे कार्बन से भी जुड़ता है। श्रृंखला बढ़ती देखिए: मेथेन, एथेन, प्रोपेन, ब्यूटेन। हर नया सदस्य एक –CH₂– जोड़ता है। यही समजातीय श्रेणी है।
  4. बाएँ: एथेन, केवल एकल आबंध, इसलिए संतृप्त। दाएँ: एथीन में दोनों कार्बन दो युग्म साझा करते हैं, यानी द्वि-आबंध, इसलिए असंतृप्त।
  5. एक ही कार्बन, तीन आकार: सीधी श्रृंखला (ब्यूटेन), शाखित श्रृंखला (आइसोब्यूटेन, वही सूत्र C₄H₁₀) और वलय (बेंज़ीन)।
  6. अब आपकी बारी। कोई भी अणु चुनिए, इलेक्ट्रॉन दिखाइए और हर कार्बन के आबंध गिनिए। हमेशा 4 मिलेंगे।

टिप: 3D दृश्य को घुमाने के लिए खींचें। ज़ूम के लिए दो उंगलियाँ इस्तेमाल करें।

🤔 आम शंकाएँ और उनके जवाब

कार्बन क्लोरीन की तरह इलेक्ट्रॉन क्यों नहीं ले लेता?

6 प्रोटॉन 10 इलेक्ट्रॉन नहीं सँभाल पाते, और 4 देने में बहुत ऊर्जा लगती है। साझा करना सबसे आसान रास्ता है।

क्या द्वि-आबंध बस मज़बूत एकल आबंध है?

नहीं, यह एक ही परमाणुओं के बीच दो साझा युग्म हैं। 3D में गिनिए: दो पीले जोड़े दिखते हैं।

इसे संतृप्त क्यों कहते हैं?

हर कार्बन के 4 एकल आबंध पहले से भरे हैं, इसलिए और कुछ नहीं जुड़ सकता, जैसे पूरा भीगा स्पंज।

ब्यूटेन और आइसोब्यूटेन का सूत्र एक है, तो क्या ये एक ही यौगिक हैं?

नहीं। परमाणु अलग ढंग से जुड़े हैं (सीधी बनाम शाखित), इसलिए गुण अलग हैं। ये समावयवी हैं।

क्या बेंज़ीन वलय होने से संतृप्त है?

नहीं। बेंज़ीन में एकांतर द्वि-आबंध हैं, इसलिए यह असंतृप्त है। संतृप्त वलय साइक्लोहेक्सेन है।

श्रेणी के सदस्यों की अभिक्रियाएँ एक जैसी क्यों होती हैं?

अभिक्रिया क्रियात्मक समूह पर होती है, जो सबमें एक है। श्रृंखला बढ़ने से केवल आकार और क्वथनांक बदलता है।

कार्बन में सहसंयोजक आबंध

कार्बन (परमाणु संख्या 6) का इलेक्ट्रॉनिक विन्यास 2, 4 है, यानी 4 संयोजी इलेक्ट्रॉन। अष्टक पूरा करने के लिए उसे या तो 4 इलेक्ट्रॉन लेने होंगे (C⁴⁻) या 4 देने होंगे (C⁴⁺)। 6 प्रोटॉन 10 इलेक्ट्रॉनों को ठीक से नहीं पकड़ सकते, और 4 इलेक्ट्रॉन निकालने में बहुत ऊर्जा लगती है। इसलिए कार्बन दोनों नहीं करता।

कार्बन इलेक्ट्रॉन साझा करता है। दो परमाणुओं के बीच साझा किया गया इलेक्ट्रॉन-युग्म सहसंयोजक आबंध (covalent bond) कहलाता है। एक युग्म = एकल आबंध (–), दो युग्म = द्वि-आबंध (=), तीन युग्म = त्रि-आबंध (≡)।

इलेक्ट्रॉन बिंदु संरचना

मेथेन (CH₄) में कार्बन चारों हाइड्रोजन के साथ एक-एक इलेक्ट्रॉन साझा करता है: 4 एकल आबंध। O₂ में द्वि-आबंध और N₂ में त्रि-आबंध होता है।

सहसंयोजक यौगिकों के गुण

कार्बन की सर्वतोमुखी प्रकृति: श्रृंखलन और चतुःसंयोजकता

कार्बन के लाखों यौगिक ज्ञात हैं, बाकी सभी तत्वों से ज़्यादा। दो खास गुण इसका कारण हैं:

कार्बन का आकार छोटा है, इसलिए उसका नाभिक साझा युग्मों को कसकर पकड़ता है और आबंध मज़बूत बनते हैं।

संतृप्त और असंतृप्त हाइड्रोकार्बन

हाइड्रोकार्बन में केवल कार्बन और हाइड्रोजन होते हैं।

असंतृप्त यौगिक ज़्यादा क्रियाशील होते हैं (संकलन अभिक्रिया देते हैं) और पीली, धुएँ वाली ज्वाला से जलते हैं।

श्रृंखला, शाखा और वलय

कार्बन का ढाँचा तीन तरह का होता है: सीधी श्रृंखला (ब्यूटेन), शाखित श्रृंखला (आइसोब्यूटेन) और वलय (साइक्लोहेक्सेन C₆H₁₂ संतृप्त वलय; बेंज़ीन C₆H₆ एकांतर द्वि-आबंध वाला वलय)। एक ही अणुसूत्र पर अलग संरचना वाले यौगिक संरचनात्मक समावयवी कहलाते हैं: ब्यूटेन और आइसोब्यूटेन दोनों C₄H₁₀ हैं।

क्रियात्मक समूह और विषम परमाणु

जब हाइड्रोकार्बन में H की जगह कोई दूसरा परमाणु (विषम परमाणु, जैसे O, Cl, N) आ जाता है, तो वह यौगिक को अपने खास गुण देता है। उसे क्रियात्मक समूह कहते हैं।

समूहसूत्रनाम मेंउदाहरण
हैलो–Cl, –Brक्लोरो-/ब्रोमो- (पहले)क्लोरोप्रोपेन
ऐल्कोहॉल–OH-ऑलप्रोपेनॉल
ऐल्डिहाइड–CHO-ऐलप्रोपेनैल
कीटोन>C=O-ओनप्रोपेनोन
कार्बोक्सिलिक अम्ल–COOH-ऑइक अम्लप्रोपेनॉइक अम्ल
द्वि-आबंधC=C-ईनप्रोपीन
त्रि-आबंधC≡C-आइनप्रोपाइन

समजातीय श्रेणी

समजातीय श्रेणी ऐसे यौगिकों का परिवार है जिनमें एक ही क्रियात्मक समूह और एक ही सामान्य सूत्र होता है, और हर सदस्य अगले से एक –CH₂– (14 u) से अलग होता है।

उदाहरण: CH₃OH, C₂H₅OH, C₃H₇OH (ऐल्कोहॉल); CH₄, C₂H₆, C₃H₈ (ऐल्केन)।

कार्बन यौगिकों का नामकरण

  1. सबसे लंबी श्रृंखला के कार्बन गिनें: 1 मेथ, 2 एथ, 3 प्रोप, 4 ब्यूट, 5 पेंट, 6 हेक्स।
  2. क्रियात्मक समूह पहचानें। हैलो समूह हो तो नाम के आगे लगाएँ: क्लोरोएथेन।
  3. प्रत्यय वाले समूह में ऐल्केन नाम का अंतिम "e" हटाकर अंत जोड़ें: propane → propanol, propanal, propanone, propanoic acid। द्वि-आबंध के लिए "ane" → "ene", त्रि-आबंध के लिए "yne"।

बोर्ड परीक्षा में संरचना से नाम, नाम से संरचना या क्रियात्मक समूह पहचानने के प्रश्न (2–3 अंक) आते हैं।

मुख्य सूत्र और परिभाषाएँ

हल किए गए उदाहरण

1. एथेन C₂H₆ के एक अणु में कितने सहसंयोजक आबंध हैं?

एक C–C + छह C–H = 7 एकल सहसंयोजक आबंध।

2. C₃H₆ संतृप्त है या असंतृप्त? नाम बताइए।

n = 3 पर ऐल्केन C₃H₈ होता। C₃H₆ सूत्र CₙH₂ₙ में आता है, यानी एक C=C वाला ऐल्कीन: प्रोपीन। यह असंतृप्त है।

3. श्रेणी CH₃OH, C₂H₅OH के अगले दो सदस्य लिखिए।

हर बार –CH₂– जोड़ें: C₃H₇OH (प्रोपेनॉल) और C₄H₉OH (ब्यूटेनॉल)।

4. CH₃–CH₂–CHO का नाम बताइए।

3 कार्बन → प्रोप; –CHO → ऐल्डिहाइड, अंत -ऐल। नाम: प्रोपेनैल।

5. CH₃–CO–CH₃ का नाम बताइए।

3 कार्बन, बीच में >C=O → कीटोन, अंत -ओन: प्रोपेनोन (ऐसीटोन)।

6. एथीन की इलेक्ट्रॉन बिंदु संरचना बनाइए और बताइए कि यह असंतृप्त क्यों है।

हर कार्बन दो हाइड्रोजन से एक-एक युग्म और दूसरे कार्बन से दो युग्म साझा करता है: H₂C::CH₂। C=C के कारण इसमें और परमाणु जुड़ सकते हैं, इसलिए यह असंतृप्त है।

आम गलतियाँ

अभ्यास क्विज़

1. कार्बन सहसंयोजक आबंध बनाता है क्योंकि:
2. कार्बन का दूसरे कार्बन से जुड़ने का गुण है:
3. असंतृप्त हाइड्रोकार्बन कौन-सा है?
4. समजातीय श्रेणी के दो क्रमागत सदस्यों में अंतर होता है:
5. प्रोपेनोन में क्रियात्मक समूह है:

अभ्यास: खुद जवाब दो

अपना जवाब लिखो या चुनो, फिर जाँचें दबाओ। अटको तो संकेत देखो; जवाब देने के बाद पूरा हल दिखेगा।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

श्रृंखलन क्या है?

कार्बन का दूसरे कार्बन परमाणुओं से जुड़कर श्रृंखला, शाखा और वलय बनाने का गुण श्रृंखलन है।

समजातीय श्रेणी क्या है?

एक ही क्रियात्मक समूह वाले कार्बन यौगिकों का परिवार, जिसमें हर सदस्य अगले से –CH₂– से अलग होता है, जैसे मेथेन, एथेन, प्रोपेन।

यह अध्याय बोर्ड में कितने अंक का है?

यह CBSE कक्षा 10 विज्ञान की इकाई "रासायनिक पदार्थ" (25 अंक) का हिस्सा है और इससे 1, 2, 3 और 5 अंक के प्रश्न आते हैं।

यह कहाँ पढ़ाया जाता है

कनाडा (ओंटारियो)Grade 12B. Organic Chemistry
इटलीSecondaria di secondo grado – classe 3ªChemistry
इटलीSecondaria di secondo grado – classe 4ªChemistry
पोलैंडSzkoła podstawowa, klasa VIIIHydrocarbons
पोलैंडLiceum ogólnokształcące, klasa IIIntroduction to organic chemistry
स्पेन4º ESOMatter
यूक्रेन9 класOrganic substances
यूक्रेन10 класReview: basic organic substances
सीबीएसई (भारत)कक्षा 10रासायनिक पदार्थ – प्रकृति और व्यवहार
इंग्लैंडYear 114.7 Organic chemistry
इंग्लैंडYear 115.7 Organic chemistry
जापान高校(専門学科)1〜3年Advanced Chemistry
दक्षिण कोरिया고등학교 2학년Carbon compounds and reactions
दक्षिण कोरिया고등학교 3학년First steps in chemistry
फ्रांसPremièreMatter and its changes
फ्रांसPremièrePhysics-chemistry for health
फ्रांसPremièreLab physical and chemical sciences (option)
फ्रांसTerminaleMatter and its changes
फ्रांसTerminaleLab sciences: Chemistry and sustainable development
रूस9 классNon-metals and their compounds
रूस9 классNon-metals and their compounds
रूस11 классNon-metals
चीन高一Ch.7 Organic compounds

पहले यह पढ़ें

आगे पढ़ें

इससे जुड़े पाठ

सभी रसायन विज्ञान पाठ