什么是文化？
文化是一群人的整套生活方式。它包括他们的想法、信仰、语言、规矩、食物、衣服、工具和艺术。
- 文化是学来的。我们不是天生就有。一个在喀拉拉邦出生、在旁遮普长大的孩子，会说旁遮普语。
- 文化是共享的。它属于一个群体，而不是某一个人。
- 文化是代代相传的。每一代把它交给下一代。
- 文化会变化。手机改变了家人之间交流的方式。
日常说话时，人们说某人“有文化”是指“有教养、有修养”。但在社会学里，每个人都有文化，没有“没文化”的人。
文化还帮助人们应对自然，也帮助人们彼此相处。不同的群体在相似的环境里找到不同的生活办法，所以文化各不相同，但没有哪种文化比别的“更高级”。
文化的维度
文化有三个方面（维度）：
- 认知：我们怎样理解世界。包括知识、信仰、语言、故事。例子：知道六月季风会带来雨水。
- 规范：行为的规矩。包括规范、价值观和习俗。例子：在医院里轻声说话。
- 物质：人们制造和使用的东西。工具、房屋、衣服、机器、手机。
规范、民俗、道德规范和法律
- 规范是没有写下来的、关于什么是得体的规矩。
- 民俗是日常的小习惯（怎么吃饭、怎么打招呼）。违反它，别人会笑一笑或皱皱眉。
- 道德规范是很强的道德规则（不要偷东西、尊敬父母）。违反它，别人会生气。
- 法律是国家制定的正式规定。违反它，会受到官方的惩罚。
物质文化与非物质文化，文化滞后
物质文化（东西）常常比非物质文化（想法、规矩）变得更快。这个差距叫做文化滞后。例子：手机很快就普及了，但吃饭时怎样用手机才礼貌，大家还在摸索。
民族中心主义与世界主义
民族中心主义是指用自己文化的标准去评判别的文化，并认为自己的最好。世界主义是指尊重并欣赏多种文化。社会中有自己独特风格的小群体（比如大学宿舍里的一群人）形成亚文化。
社会化
社会化是这样一个过程：什么都不会的婴儿学习所在社会的文化，成为社会的一员。
- 初级社会化：在幼年时期，主要在家庭中进行。学语言、基本习惯、爱与信任。
- 次级社会化：在以后的学校、工作和更广阔的社会中进行。学习办公室、团队以及与陌生人相处的规矩。
社会化一生都在继续。新员工、大家庭里的新媳妇、退休的人：都在学新的角色。我们学习自己的地位（所处的位置）和与之相配的角色（别人期待的行为）。
社会化不是盖章复印。人不是空罐子。他们可以提问、选择，也可以改变自己学到的东西。
社会化的机构
- 家庭：第一个、也是最强的机构。教语言、饮食习惯、价值观、性别角色。家庭各不相同：大家庭、小家庭、农村的、城市的。
- 同伴群体：同龄的朋友。孩子在这里学到平等、分享、时尚和流行语。同伴可以互相支持，也可能带来压力。
- 学校：正规的学习、纪律、守时、竞争。它还有隐性课程：不靠课本教的东西，比如谁来扫教室、谁来当领队。
- 大众传媒：电视、电影、报纸、社交媒体。它们很快就把想法、时尚和新闻传到各处，连村庄也不例外。
- 其他机构：工作单位、宗教、种姓和社区团体、政党。它们教成年人的角色和群体认同。
各个机构可能把人往不同方向拉。父母想要一样，朋友或媒体想要另一样。这个人要自己在其中找到平衡。
重点公式和概念
- 文化：一个群体学来并共同拥有的生活方式。
- 认知维度：知识和信仰。
- 规范维度：规范、价值观、习俗、法律。
- 物质维度：工具和物品。
- 民俗：小习惯。道德规范：强的道德规则。法律：国家的规定。
- 文化滞后：物质文化比非物质文化变化得快。
- 民族中心主义：用自己的文化去评判别人。
- 社会化：学习所在社会的文化，从出生到去世。
- 初级社会化：幼年，家庭。次级社会化：学校、工作、更广阔的社会。
- 机构：家庭、同伴群体、学校、大众传媒、工作、宗教、社区。
例题讲解
1. 把下面每一项归入认知、规范或物质文化：(a) 一台拖拉机，(b) 相信地球围着太阳转，(c) 进寺庙前脱鞋。
(a) 物质，它是一件物品。(b) 认知，它是知识。(c) 规范，它是一条行为规矩。
2. 拉维在图书馆里大声打电话。大家皱起了眉。他违反了哪一种规范？
民俗。它是日常的小习惯。违反它只会招来皱眉，不会有警察出面。
3. 一个村子两年内就用上了智能手机，但长辈仍然认为女孩不该用。哪个概念可以解释这件事？
文化滞后。物质文化（手机）变得很快，而非物质文化（关于谁可以使用手机的想法）变得比较慢。
4. 新来的医生米娜学习医院的规定、怎样和病人说话、怎样穿白大褂。这是社会化吗？是哪一种？
是。这是次级社会化，因为它发生在成年后的工作单位，在童年于家庭中的学习之后。
常见错误
- 以为“有文化”就是“有钱或有教养”。在社会学里，每个群体、每个人都有文化。
- 以为文化是天生的。文化是通过社会化学来的。
- 把民俗和道德规范搞混。民俗是小习惯；道德规范是很强的道德规则。
- 以为社会化在童年就结束了。它一生都在继续。