Arten der Landwirtschaft
Ursprüngliche Subsistenzwirtschaft
Sie findet auf kleinen Flächen mit einfachen Werkzeugen wie Hacke und Grabstock statt. Die Familien bauen nur Essen für sich selbst an. Beim Brandrodungs-Feldbau (Wanderfeldbau) wird ein Waldstück gerodet und abgebrannt; wenn der Boden seine Fruchtbarkeit verliert, zieht die Familie weiter. Im Nordosten Indiens heißt das Jhumming.
Intensive Subsistenzwirtschaft
Sie gibt es dort, wo viele Menschen auf wenig Land leben. Die Bauern setzen viel Arbeitskraft, Dünger und Bewässerung ein, um auf kleinen Feldern viel zu ernten. Das Land wird immer wieder unter den Kindern aufgeteilt, deshalb werden die Felder kleiner.
Kommerzielle Landwirtschaft
Die Pflanzen werden zum Verkauf angebaut. Die Bauern nutzen ertragreiches Saatgut, Kunstdünger, Pflanzenschutzmittel und Maschinen. Reis ist in Punjab und Haryana eine Handelspflanze, in Odisha aber eine Pflanze für den Eigenbedarf.
Plantagenwirtschaft
Nur eine Pflanze wächst auf einem großen Gut, mit vielen Arbeitern und viel Geld, oft mit eigener Verarbeitungsanlage: Tee, Kaffee, Kautschuk, Zuckerrohr, Banane.
Anbausaisons
- Rabi: Aussaat Oktober–Dezember, Ernte April–Juni. Weizen, Gerste, Erbsen, Kichererbsen, Senf. Winterregen durch westliche Störungen hilft.
- Kharif: Aussaat mit dem Monsun (Juni–Juli), Ernte September–Oktober. Reis, Mais, Jowar, Bajra, Tur, Mungbohne, Urad, Baumwolle, Jute, Erdnuss, Sojabohne.
- Zaid: eine kurze Sommersaison zwischen Rabi und Kharif. Wassermelone, Honigmelone, Gurke, Gemüse, Futterpflanzen.
Wichtige Nutzpflanzen und was sie brauchen
- Reis: Kharif; über 25°C, über 100 cm Regen; Schwemmlandboden; Westbengalen, Uttar Pradesh, Punjab (mit Kanälen).
- Weizen: Rabi; kühle Wachstumszeit, viel Sonne bei der Reife; 50–75 cm Regen; Ebenen von Ganges und Satluj, Schwarzerde des Dekkan.
- Hirse (Jowar, Bajra, Ragi): sehr nahrhaft; wächst in trockenen Gebieten mit wenig Regen; sandiger oder schwarzer Boden.
- Mais: 21–27°C; alter Schwemmlandboden; in manchen Staaten in Kharif und Rabi.
- Hülsenfrüchte: Tur, Urad, Mung, Masur, Erbsen, Kichererbsen; sie bringen Stickstoff in den Boden, deshalb wechselt man sie mit anderen Pflanzen ab.
- Zuckerrohr: heiß und feucht, 21–27°C, 75–100 cm Regen; braucht viel Arbeitskraft.
- Ölsaaten: Erdnuss (Kharif), Senf (Rabi), Sesam, Sojabohne.
- Tee: warm, feucht, frostfrei; viel Regen übers Jahr verteilt; gut entwässertes Hanggelände; Assam, Darjeeling, Nilgiris.
- Kaffee: Arabica, angebaut in den Nilgiris und den Hügeln von Karnataka.
- Kautschuk: eine Pflanze der Tropen; über 25°C und über 200 cm Regen; Kerala.
- Fasern: Baumwolle auf Schwarzerde, 210 frostfreie Tage; Jute in den Überschwemmungsebenen von Westbengalen („goldene Faser“). Seide von Seidenraupen nennt man Seidenraupenzucht (Sericultur).
Technische und institutionelle Reformen
Nach der Unabhängigkeit kamen zuerst die Landreformen (Abschaffung des Zamindari-Systems, Zusammenlegung kleiner Felder). Die Grüne Revolution (ertragreiches Saatgut, Dünger, Bewässerung) steigerte die Weizen- und Reisernte; die Weiße Revolution (Operation Flood) steigerte die Milchproduktion. Auch die Kisan Credit Card, die Ernteversicherung, der Mindestabnahmepreis sowie Wetter- und Ernte-Nachrichten in Radio und Fernsehen helfen den Bauern. Bhoodan–Gramdan (Vinoba Bhave) bat Landbesitzer, Land an Landlose abzugeben.
Probier es aus
Stelle im letzten 3D-Schritt den Regen auf 200 cm und die Temperatur auf 28°C. Welche Pflanzen wachsen hoch? Stelle jetzt 60 cm und 15°C ein. Sage zuerst voraus und prüfe dann nach. Zu Hause: Frage eine ältere Person, welche Pflanzen in der Nähe deiner Stadt im Winter und in der Regenzeit angebaut werden, und sortiere sie in Rabi und Kharif.
Wichtige Formeln und Definitionen
- Kharif: Monsunzeit (Jun–Okt): Reis, Baumwolle, Mais, Jute
- Rabi: Winterzeit (Okt–Mär/Jun Ernte): Weizen, Kichererbsen, Senf
- Zaid: kurzer Sommer (Mär–Jun): Wassermelone, Gurke, Futterpflanzen
- Reis: >25°C, >100 cm Regen · Weizen: kühl, 50–75 cm · Kautschuk: >25°C, >200 cm
Gelöste Beispiele
1. Ein Ort hat 150 cm Regen und 30°C Hitze. Weizen oder Reis?
Reis. Er braucht über 25°C und über 100 cm Regen; Weizen braucht eine kühle Jahreszeit und 50–75 cm.
2. Warum wird Baumwolle auf dem Dekkan-Plateau angebaut?
Die dortige Schwarzerde speichert Wasser, und das Gebiet hat hohe Temperaturen, leichten Regen und eine lange frostfreie Zeit, die Baumwolle braucht.
3. Warum bauen Bauern zwischen Getreidearten Hülsenfrüchte an?
Hülsenfrüchte sind Leguminosen; sie bringen Stickstoff in den Boden und stellen seine Fruchtbarkeit wieder her.
Häufige Fehler
- Weizen als Kharif-Pflanze bezeichnen. Weizen ist Rabi (Winter).
- Denken, kommerzielle Landwirtschaft bedeute nur Plantagen. Plantagen sind nur eine Art der kommerziellen Landwirtschaft.
- Sagen, Reis könne im regenarmen Punjab nicht wachsen. Er wächst dort mit Kanal- und Röhrenbrunnen-Bewässerung.
- Jute (goldene Faser) mit Baumwolle (Schwarzerde) verwechseln.