농사의 종류
원시 자급 농업
호미나 막대기 같은 간단한 도구로 작은 땅에서 해요. 가족이 먹을 것만 길러요. 화전(이동 경작)에서는 숲의 한 곳을 베어 태우고, 땅이 기름기를 잃으면 가족이 다른 곳으로 옮겨 가요. 인도 북동부에서는 줌밍(jhumming)이라고 불러요.
집약적 자급 농업
사람은 많고 땅은 적은 곳에서 해요. 농민은 많은 노동력, 비료, 관개를 써서 작은 밭에서 많은 수확을 얻어요. 땅이 자식들에게 계속 나뉘어서 밭은 점점 작아져요.
상업적 농업
팔기 위해 작물을 길러요. 수확량이 많은 종자, 화학 비료, 농약, 기계를 써요. 벼는 펀자브와 하리아나에서는 상업 작물이지만 오디샤에서는 자급 작물이에요.
플랜테이션 농업
넓은 농장에서 한 가지 작물을 길러요. 일꾼과 자본이 많이 필요하고, 자체 가공 시설이 있는 경우가 많아요: 차, 커피, 고무, 사탕수수, 바나나.
재배 계절
- 라비: 10~12월에 씨를 뿌려 4~6월에 거둬요. 밀, 보리, 완두, 병아리콩, 겨자. 서쪽에서 오는 겨울 비가 도움이 돼요.
- 카리프: 몬순(6~7월)과 함께 씨를 뿌려 9~10월에 거둬요. 벼, 옥수수, 조나르, 바즈라, 투르, 녹두, 우라드, 목화, 황마, 땅콩, 콩.
- 자이드: 라비와 카리프 사이의 짧은 여름 계절이에요. 수박, 멜론, 오이, 채소, 사료 작물.
주요 작물과 필요 조건
- 벼: 카리프; 25°C 이상, 비 100 cm 이상; 충적토; 서벵골, 우타르프라데시, 펀자브(수로 이용).
- 밀: 라비; 서늘한 생육 기간, 익을 때 밝은 햇빛; 비 50–75 cm; 갠지스-수틀레지 평야, 데칸의 흑색토.
- 잡곡(조나르, 바즈라, 라기): 영양이 매우 풍부해요. 비가 적은 건조 지역, 모래땅이나 흑색토에서 자라요.
- 옥수수: 21–27°C; 오래된 충적토; 일부 주에서는 카리프와 라비 모두 재배해요.
- 콩류: 투르, 우라드, 녹두, 마수르, 완두, 병아리콩. 땅에 질소를 더해 주어서 다른 작물과 돌려짓기를 해요.
- 사탕수수: 덥고 습해요, 21–27°C, 비 75–100 cm; 일손이 많이 필요해요.
- 유지 작물: 땅콩(카리프), 겨자(라비), 참깨, 콩.
- 차: 따뜻하고 습하며 서리가 없어요. 일 년 내내 많은 비; 물이 잘 빠지는 비탈진 땅; 아삼, 다르질링, 닐기리.
- 커피: 아라비카종, 닐기리와 카르나타카 산지에서 길러요.
- 고무: 적도 지방 작물; 25°C 이상, 비 200 cm 이상; 케랄라.
- 섬유 작물: 목화는 흑색토, 서리 없는 날 210일; 황마는 서벵골의 범람원("황금 섬유"). 누에에서 얻는 비단 생산은 양잠이라고 해요.
기술 개혁과 제도 개혁
독립 후에는 먼저 토지 개혁(자민다르 제도 폐지, 흩어진 작은 땅 합치기)이 이루어졌어요. 녹색 혁명(수확량 많은 종자, 비료, 관개)은 밀과 쌀 생산을 늘렸고, 백색 혁명(오퍼레이션 플러드)은 우유 생산을 늘렸어요. 키산 신용카드, 작물 보험, 최저 지지 가격, 라디오와 TV의 날씨·농사 소식도 농민에게 도움이 돼요. 부단-그람단(비노바 바베)은 땅 주인에게 땅 없는 사람에게 땅을 나눠 달라고 부탁한 운동이에요.
직접 해 보기
3D 마지막 단계에서 비를 200 cm, 기온을 28°C로 맞춰 보세요. 어떤 작물이 높이 자랄까요? 이번에는 60 cm와 15°C로 해 보세요. 먼저 예상하고 나서 확인하세요. 집에서는 어른께 우리 동네 근처에서 겨울과 장마철에 어떤 작물을 기르는지 여쭤보고, 라비와 카리프로 나눠 보세요.
핵심 공식과 정의
- 카리프: 몬순 계절(6~10월): 벼, 목화, 옥수수, 황마
- 라비: 겨울 계절(10~3월 파종, 6월까지 수확): 밀, 병아리콩, 겨자
- 자이드: 짧은 여름(3~6월): 수박, 오이, 사료 작물
- 벼: >25°C, 비 >100 cm · 밀: 서늘함, 50–75 cm · 고무: >25°C, 비 >200 cm
풀이 예제
1. 어느 곳은 비가 150 cm 오고 기온이 30°C예요. 밀과 벼 중 무엇이 맞을까요?
벼예요. 벼는 25°C 이상과 비 100 cm 이상이 필요하고, 밀은 서늘한 계절과 50–75 cm가 필요해요.
2. 목화를 데칸 고원에서 기르는 이유는 무엇일까요?
그곳의 흑색토는 물을 잘 머금고, 목화가 좋아하는 높은 기온, 적은 비, 서리 없는 긴 기간이 있어요.
3. 농민들은 왜 곡물 사이에 콩류를 길러요?
콩류는 땅에 질소를 더해 주어서 흙의 기름기를 되살려요.
자주 하는 실수
- 밀을 카리프 작물이라고 하는 것. 밀은 라비(겨울) 작물이에요.
- 상업적 농업이 플랜테이션뿐이라고 생각하는 것. 플랜테이션은 상업적 농업의 한 종류예요.
- 비가 적은 펀자브에서는 벼가 자랄 수 없다고 말하는 것. 수로와 우물 관개로 자라요.
- 황마(황금 섬유)와 목화(흑색토)를 헷갈리는 것.