Водоросли

Что такое водоросли?

Водоросли — живые организмы, которые сами создают себе пищу. Для этого им нужны солнечный свет, вода и воздух. Этот процесс называется фотосинтезом. В них есть хлорофилл — зелёное вещество, которое есть и в листьях.

У водорослей нет настоящего корня, стебля и листа. Всё тело называется слоевищем (таллом). Большинство живёт в воде: в прудах, реках и море. Некоторые живут на влажной почве, камнях или коре деревьев.

Водоросли простые, но не обязательно крошечные. Некоторые состоят из одной клетки. Некоторые — длинная цепочка. А некоторые, как ламинария, достигают многих метров в длину.

Зелёные водоросли

Зелёные водоросли похожи на привычные нам растения, потому что у них тот же хлорофилл. Чаще всего они живут в пресной воде, например в прудах.

• Хламидомонада: одна клетка, плавает с помощью двух жгутиков.
• Спирогира: тонкая нить (филамент) с зелёной спиральной лентой в каждой клетке. На ощупь скользкая.
• Ульва (морской салат): тонкая плоская пластинка, как лист.

Пища у них запасается в виде крахмала, как у наземных растений.

Бурые и красные водоросли

Бурые водоросли живут в холодных морях. У них есть бурый пигмент (фукоксантин), который скрывает зелёный цвет. Примеры — ламинария и саргассум. У некоторых есть маленькие воздушные пузыри, которые удерживают их у поверхности, ближе к свету. Пищу они запасают в виде сахара ламинарина или маннита.

Красные водоросли в основном живут в тёплых морях, в том числе на большой глубине. Красный пигмент (фикоэритрин) помогает им ловить слабый синий свет, который доходит до глубины. Примеры — грацилярия и порфира. Агар-агар получают из красных водорослей.

Как размножаются водоросли

Водоросли размножаются тремя способами.

1. Фрагментация: нить ломается на кусочки. Каждый кусочек вырастает в целую новую водоросль. Спирогира делает это очень часто.
2. Споры: крошечные клетки (часто со жгутиками) покидают родителя, плывут и вырастают в новые водоросли. Споры образуют хламидомонада и многие другие.
3. Половое размножение: две клетки сливаются. У спирогиры две нити лежат рядом, и содержимое одной клетки перетекает в клетку другой нити. Это называется конъюгацией. Образуется зигота с толстой стенкой, которая переживает засуху.

Зачем нужны водоросли

Водоросли очень полезны.

• Они производят большую часть кислорода на Земле.
• Они — первое звено пищевых цепей в воде. Мелкие животные едят их, а рыбы едят этих животных.
• Люди едят некоторые из них (нори, ламинарию) и делают из них агар-агар и альгин (загуститель для мороженого).
• Некоторые используют как удобрение и в исследованиях топлива.

Но слишком много водорослей («цветение» воды) может забрать весь кислород в пруду, когда они умирают и гниют. Тогда рыбы гибнут.

Попробуй сам

Налей немного прудовой воды в прозрачную банку с крышкой. Поставь её на неделю у светлого окна. Смотри, как вода зеленеет. Другую банку поставь в тёмный шкаф. Сначала предскажи: какая банка позеленеет? Потом проверь. Ты увидишь, что водорослям для роста нужен свет.

Главные формулы и определения

• Водоросли = создают пищу фотосинтезом, нет настоящих корня/стебля/листа (тело = слоевище)
• Зелёные: хлорофилл, запас — крахмал, чаще в пресной воде (спирогира, ульва)
• Бурые: фукоксантин, холодные моря (ламинария, саргассум)
• Красные: фикоэритрин, тёплые и глубокие моря (грацилярия, порфира); дают агар-агар
• Размножение: фрагментация, споры, конъюгация (половое)

Разобранные примеры

Частые ошибки

• Думать, что у водорослей есть корни и листья. У них простое тело — слоевище.
• Думать, что у бурых водорослей нет хлорофилла. Он есть, просто фукоксантин его скрывает.
• Думать, что все водоросли живут в море. Многие зелёные водоросли живут в пресной воде.
• Думать, что водоросли всегда полезны. «Цветение» воды может убить рыбу, забрав кислород.