समुद्री पौधों का जीवन
पौधों को भोजन बनाने के लिए रोशनी चाहिए। इसलिए समुद्री पौधे धूप वाले क्षेत्र में रहते हैं: किनारे और उथले समुद्र में। पानी में रोशनी जल्दी घटती है और लगभग 200 मीटर पर अँधेरा हो जाता है। उसके नीचे कोई पौधा नहीं जी सकता।
पानी इन्हें सहारा देता है, इसलिए ज़्यादातर समुद्री पौधे नरम और लचीले होते हैं। लहरों के साथ झुकते हैं, टूटते नहीं। पोषक तत्व सीधे पानी से लेते हैं।
सी-ग्रास और दूसरे फूल वाले पौधे
सी-ग्रास (समुद्री घास) सच्चा फूल वाला पौधा है जो समुद्र में लौट आया। इसमें जड़, तना, पत्ती, फूल और बीज होते हैं। यह रेतीले, उथले, शांत पानी में घास के मैदान बनाती है।
ये मैदान मछलियों के बच्चों की नर्सरी हैं, कछुओं और डुगोंग का भोजन हैं और रेत को बहने से रोकते हैं। मैंग्रोव विशेष जड़ों वाले पेड़ हैं जो कीचड़ भरे खारे किनारों पर उगते हैं।
समुद्री शैवाल (सीवीड)
समुद्री शैवाल बड़े शैवाल (algae) हैं। इनमें असली जड़, तना या फूल नहीं होते। होल्डफास्ट इन्हें चट्टान से चिपकाता है, डंठल जैसा स्टाइप पत्ती जैसे ब्लेड को उठाए रखता है। कई में हवा की थैलियाँ होती हैं जो इन्हें रोशनी की ओर तैरा देती हैं।
ये पूरे शरीर से पानी और पोषक तत्व लेते हैं। ये बीज से नहीं, बीजाणु से बढ़ते हैं।
मुख्य समुद्री पौधे और उनके रंग
- हरे शैवाल (उल्वा, सी लेट्यूस): उथले पानी, तेज़ रोशनी।
- भूरे शैवाल (सारगासम, केल्प): बीच की गहराई, बहुत लंबे हो सकते हैं। केल्प के जंगल कई जानवरों को आश्रय देते हैं।
- लाल शैवाल (ग्रैसिलेरिया, नोरी): सबसे गहरे, क्योंकि ये बची हुई नीली रोशनी पकड़ते हैं। ग्रैसिलेरिया से एगार मिलता है।
- सी-ग्रास (ज़ोस्टेरा, हैलोफ़िला): रेतीले उथले पानी में।
हर शैवाल में क्लोरोफ़िल होता है। भूरे और लाल में अतिरिक्त रंग होते हैं जो हरे को ढक देते हैं और गहराई तक पहुँचने वाली रोशनी का उपयोग करते हैं।
समुद्री पौधे और इंसान
भोजन (नोरी, वाकामे), जेली बनाने वाले पदार्थ (एगार, कैरेजीनन, एल्जिनेट), खाद, पशु चारा और जैव ईंधन पर शोध। ये कार्बन डाइऑक्साइड भी जमा करते हैं और लहरें धीमी करते हैं। खेतों की बहुत खाद से शैवाल ज़्यादा उग सकते हैं, और बंदरगाह बनाने व ड्रेजिंग से सी-ग्रास के मैदान नष्ट होते हैं।
खुद करके देखिए
3D में गहराई का स्लाइडर चलाइए और वह गहराई लिखिए जहाँ रोशनी 10% से कम हो जाती है। अनुमान लगाइए कि वहाँ कौन-से रंग का पौधा रहता है, फिर कहानी का चरण दबाकर जाँचिए। घर पर: सूखे सीवीड या नोरी को पानी में डालकर देखिए: अंदर से अब भी हरा है, भले काला दिखे।
मुख्य सूत्र और परिभाषाएँ
- मुख्य शब्द: सी-ग्रास = जड़ों वाला फूल वाला पौधा; शैवाल = होल्डफास्ट वाला
- शैवाल के भाग: होल्डफास्ट, स्टाइप, ब्लेड, (हवा की थैली)
- गहराई का क्रम: हरा (उथला) → भूरा (बीच) → लाल (सबसे गहरा)
- धूप वाला क्षेत्र: लगभग 0 से 200 मी.
- शैवाल के उत्पाद: एगार, कैरेजीनन, एल्जिनेट
हल किए गए उदाहरण
1. समुद्र तल के एक पौधे में जड़, पत्तियाँ और फूल हैं। यह शैवाल है या सी-ग्रास?
जड़ और फूल हैं, यानी सच्चा फूल वाला पौधा: सी-ग्रास। शैवाल में फूल या असली जड़ नहीं होती।
2. लाल शैवाल हरे से ज़्यादा गहरे क्यों रहते हैं?
लाल रोशनी पहले सोख ली जाती है, नीली सबसे गहरे जाती है। लाल शैवाल में नीली रोशनी पकड़ने वाले रंग हैं, इसलिए ये गहरे में भोजन बना लेते हैं।
3. सतह पर रोशनी लगभग 100% और 12 मी. पर लगभग 37% है। शैवाल किसान को इससे क्या पता चलता है?
रस्सी वाली खेती ऊपर के कुछ मीटर में होनी चाहिए, जहाँ रोशनी तेज़ है, ताकि शैवाल तेज़ बढ़े।
आम गलतियाँ
- शैवाल में जड़ बताना। उसमें होल्डफास्ट होता है जो सिर्फ़ चिपकाता है, भोजन नहीं लेता।
- लाल शैवाल में क्लोरोफ़िल न मानना। उसमें क्लोरोफ़िल है, बस लाल रंग से ढका है।
- समुद्री पौधों को गहरे अँधेरे में मानना। रोशनी बिना प्रकाश-संश्लेषण नहीं होता।
- सी-ग्रास को शैवाल कहना। सी-ग्रास फूल वाला पौधा है, शैवाल एक एल्गी है।