जंतुओं के लक्षण (जंतु विज्ञान)

जंतु विज्ञान क्या है?

जंतु विज्ञान (Zoology) वह विज्ञान है जो जंतुओं का अध्ययन करता है: वे कैसे दिखते हैं, कैसे जीते हैं, क्या खाते हैं और एक-दूसरे से कैसे जुड़े हैं। जंतुओं का अध्ययन करने वाले को जंतु वैज्ञानिक कहते हैं।

दस लाख से ज़्यादा तरह के जंतु जाने जा चुके हैं। इन्हें सीखना आसान हो, इसलिए वैज्ञानिक इन्हें समूहों में बाँटते हैं।

जंतु पौधों से कैसे अलग हैं

• भोजन: पौधे सूरज की रोशनी, पानी और हवा से भोजन बनाते हैं (प्रकाश-संश्लेषण)। जंतु नहीं बना सकते। वे पौधों या दूसरे जंतुओं को खाते हैं। इन्हें विषमपोषी (heterotroph) कहते हैं।
• गति: ज़्यादातर जंतु पूरा शरीर एक जगह से दूसरी जगह ले जा सकते हैं। पौधे सिर्फ़ झुकते या बढ़ते हैं।
• कोशिका-भित्ति: पौधे की कोशिका पर कड़ी दीवार होती है। जंतु की कोशिका पर सिर्फ़ पतली नरम झिल्ली होती है, इसलिए जंतु लचीले होते हैं।
• वृद्धि: पौधा जीवन भर नए अंग उगाता रहता है। ज़्यादातर जंतु एक आकार तक बढ़कर रुक जाते हैं।
• संवेदना: ज़्यादातर जंतुओं में तंत्रिकाएँ और संवेदी अंग होते हैं, जिनसे वे जल्दी प्रतिक्रिया करते हैं।

कुछ जीव बीच के लगते हैं। समुद्री स्पंज स्थिर दिखता है, पर वह जंतु है क्योंकि अपना भोजन ख़ुद नहीं बना सकता।

एक कोशिका या बहुत सी कोशिकाएँ

एककोशिकीय (unicellular) जंतु में सिर्फ़ एक कोशिका होती है। यही एक कोशिका सब काम करती है: खाना, चलना, मल निकालना। अमीबा और पैरामीशियम इसके उदाहरण हैं। इन्हें देखने के लिए सूक्ष्मदर्शी चाहिए।

बहुकोशिकीय (multicellular) जंतु में बहुत सी कोशिकाएँ होती हैं। अलग-अलग कोशिकाएँ अलग काम करती हैं। पेशी कोशिकाएँ शरीर को चलाती हैं, तंत्रिका कोशिकाएँ संदेश ले जाती हैं, आँत की कोशिकाएँ भोजन पचाती हैं। हमारे शरीर में खरबों कोशिकाएँ हैं। एक जैसी कोशिकाएँ मिलकर ऊतक बनाती हैं, ऊतक मिलकर अंग, और अंग मिलकर अंग-तंत्र बनाते हैं।

सममिति: शरीर की आकृति

सोचो कि एक दर्पण-रेखा जंतु को दो हिस्सों में बाँटती है। अगर दोनों हिस्से एक जैसे दिखें तो जंतु में सममिति है।

• असममित: कोई भी रेखा दो एक जैसे हिस्से नहीं बनाती। स्पंज ऐसा है।
• अरीय सममिति (radial): केंद्र से गुज़रने वाली कई रेखाएँ एक जैसे हिस्से बनाती हैं, जैसे पिज़्ज़ा के टुकड़े। तारामछली, जेलीफ़िश और समुद्री एनीमोन ऐसे हैं। भोजन किसी भी तरफ़ से मिल सकता है।
• द्विपार्श्व सममिति (bilateral): सिर से पूँछ तक सिर्फ़ एक रेखा बाएँ-दाएँ एक जैसे हिस्से बनाती है। मछली, कुत्ता, तितली और मनुष्य ऐसे हैं। इनका आगे का सिरा (सिर) और पीछे का सिरा होता है और ये आम तौर पर आगे की ओर चलते हैं।

करके देखो

3D में: आख़िरी चरण पर जाकर स्पंज, तारामछली और मछली बारी-बारी दबाओ और लाल दर्पण-रेखा देखो। वह कहाँ बैठती है, कहाँ नहीं?

घर पर: काग़ज़ को मोड़कर मोड़ की तरफ़ आधी तितली बनाओ। उसे काटकर खोलो। तुमने द्विपार्श्व आकृति बना ली। अब किसी फूल या कटे नींबू को ऊपर से देखो। क्या वह अरीय है? पहले अंदाज़ा लगाओ, फिर जाँचो।

मुख्य सूत्र और परिभाषाएँ

• जंतु विज्ञान = जंतुओं का अध्ययन
• जंतु = बना-बनाया भोजन खाता है (विषमपोषी) + आम तौर पर चलता है + ज़्यादातर बहुकोशिकीय
• एककोशिकीय = 1 कोशिका (अमीबा); बहुकोशिकीय = कई कोशिकाएँ (कुत्ता, मछली)
• अरीय सममिति = कई दर्पण-रेखाएँ (तारामछली); द्विपार्श्व = एक दर्पण-रेखा (मछली, मनुष्य)
• कोशिका → ऊतक → अंग → अंग-तंत्र → जीव

हल किए गए उदाहरण

आम गलतियाँ

• यह सोचना कि जो चलता नहीं वह पौधा है। स्पंज और मूँगा जंतु हैं।
• अरीय और द्विपार्श्व को उलझाना। अरीय में कई रेखाएँ, द्विपार्श्व में सिर्फ़ एक।
• यह कहना कि सब जंतु बहुकोशिकीय हैं। अमीबा में सिर्फ़ एक कोशिका है।
• यह कहना कि जंतु अपना भोजन ख़ुद बनाते हैं। जंतु बना-बनाया भोजन खाते हैं।