सफ़ाई और स्वच्छता में अंतर
सफ़ाई का मतलब है धूल, मैल और दाग हटाना। स्वच्छता का मतलब है वे आदतें जो कीटाणुओं को शरीर और खाने से दूर रखती हैं। चमकता फ़र्श भी अस्वच्छ हो सकता है, अगर लोग हाथ न धोएँ।
कीटाणु (जर्म) बैक्टीरिया और वायरस जैसे बहुत छोटे जीव हैं। इन्हें सूक्ष्मदर्शी के बिना नहीं देखा जा सकता। कुछ हमें बीमार करते हैं।
रोज़ की स्वच्छता की आदतें
- हाथ धोओ साबुन से कम से कम 20 सेकंड: खाने से पहले, शौच के बाद, खाँसने के बाद, जानवर या कचरा छूने के बाद।
- रोज़ नहाओ और साफ़ कपड़े पहनो।
- दाँत दिन में दो बार साफ़ करो।
- नाखून छोटे रखो। लंबे नाखूनों में मैल छिपता है।
- खाँसी ढको, कोहनी या रूमाल से।
- साफ़ पानी पियो और ढका ताज़ा खाना खाओ।
हाथ धोने के चरण: गीला करो, साबुन लगाओ, हथेलियाँ रगड़ो, हाथ के पीछे रगड़ो, उँगलियों के बीच रगड़ो, अँगूठे और नाखून रगड़ो, धो लो, साफ़ तौलिये से पोंछो।
कक्षा या घर की सफ़ाई कैसे करें
तीन नियम याद रखो।
- ऊपर से नीचे। पहले पंखा, अलमारी और बोर्ड की धूल हटाओ। धूल नीचे गिरती है, इसलिए फ़र्श सबसे बाद में।
- सूखे से गीला। पहले झाड़ू या सूखा कपड़ा, फिर पोंछा। पहले पोंछा लगाओगे तो धूल कीचड़ बन जाएगी।
- साफ़ से गंदे की ओर। पहले साफ़ जगह (मेज़ें), आख़िर में गंदी जगह (शौचालय, कचरा-पेटी)।
शौचालय और रसोई के लिए अलग कपड़े रखो। तेज़ सफ़ाई वाले द्रव में दस्ताने पहनो। दो सफ़ाई द्रव कभी मत मिलाओ।
कचरा, टीम-वर्क और सुरक्षा
कचरा तीन तरह का बाँटो: गीला (छिलके, बचा खाना), सूखा (कागज़, प्लास्टिक) और हानिकारक (बैटरी, टूटा काँच)। डिब्बे ढके रखो और रोज़ खाली करो। कक्षा में काम बाँटो: कोई झाड़ू, कोई धूल, कोई मेज़ें, कोई कचरा। बारी की सूची बनाओ ताकि सबको मौका मिले।
सफ़ाई द्रव छोटे बच्चों से दूर रखो। गीला फ़र्श फिसलन भरा होता है, इसलिए चेतावनी का बोर्ड लगाओ।
खुद करके देखो
घर पर प्रयोग। प्लेट में पानी लो और ऊपर थोड़ी काली मिर्च छिड़को। सूखी उँगली छुआओ: मिर्च चिपकती है। अब उँगली पर साबुन की बूँद लगाकर छुआओ: मिर्च भाग जाती है। साबुन चिकनी गंदगी को तोड़ देता है, जिसके साथ कीटाणु चिपके होते हैं।
3D में: पहले साबुन बंद रखकर समय बढ़ाओ, फिर साबुन चालू करो। देखने से पहले अंदाज़ा लगाओ कि कितने कीटाणु बचेंगे।
मुख्य सूत्र और परिभाषाएँ
- स्वच्छता = साफ़ शरीर + साफ़ खाना + साफ़ आसपास
- हाथ धोना = साबुन + 20 सेकंड रगड़ना + धोना + सुखाना
- कमरा साफ़ करने का क्रम = ऊपर से नीचे, सूखे से गीला, साफ़ से गंदा
हल किए गए उदाहरण
1. कमरा साफ़ करने का सही क्रम लिखो: पोंछा लगाना, अलमारी झाड़ना, झाड़ू लगाना।
पहले अलमारी झाड़ो (ऊपर)। फिर झाड़ू (सूखा)। फिर पोंछा (गीला)। ऊपर से नीचे और सूखे से गीला।
2. रवि 5 सेकंड साबुन से हाथ धोकर कहता है कि काफ़ी है। क्या वह सही है?
नहीं। साबुन को हर तरफ़ से कीटाणु हटाने के लिए लगभग 20 सेकंड रगड़ना चाहिए। 3D में 5 सेकंड के बाद भी बहुत कीटाणु बचे थे।
3. 36 बच्चों की कक्षा में 6 सफ़ाई समूह हैं। हर समूह में कितने बच्चे हैं? 4 काम बताओ।
36 को 6 से भाग देने पर हर समूह में 6 बच्चे। काम: झाड़ू, धूल झाड़ना, मेज़ें पोंछना, कचरा बाहर ले जाना।
आम गलतियाँ
- बिना साबुन के जल्दी से हाथ धो लेना। सिर्फ़ पानी कुछ ही कीटाणु हटाता है।
- झाड़ू से पहले पोंछा लगाना। धूल कीचड़ बनकर फैलती है।
- शौचालय और मेज़ पर एक ही कपड़ा इस्तेमाल करना। इससे कीटाणु फैलते हैं।
- हाथ धोकर गंदे कपड़े से पोंछना। साफ़ तौलिया लो या हाथ हवा में सूखने दो।