L'uso del suolo in India e come cambia
Uso del suolo significa a cosa serve un pezzo di terra. I registri catastali dividono la terra in nove gruppi: foresta, terra usata per scopi non agricoli, terra arida e sterile, pascoli permanenti, terra con alberi da frutto e boschetti, terra coltivabile abbandonata, maggese corrente, altro maggese e superficie coltivata netta.
Due parole da conoscere
Il maggese corrente è terra lasciata vuota per un anno o meno per recuperare fertilità. L'altro maggese resta vuoto da uno a cinque anni. Se resta vuoto più a lungo, diventa terra coltivabile abbandonata.
Come è cambiato l'uso del suolo
Tre cose cambiano l'uso del suolo: la dimensione dell'economia, il tipo di economia (più industria e servizi) e la pressione di più persone. Dal 1950 l'area forestale e la terra non agricola sono aumentate. Terra arida, terra coltivabile abbandonata e pascoli sono diminuiti. La superficie coltivata netta è salita un poco. Molti esperti notano che l'aumento della foresta registrata dipende in parte da rilevazioni migliori.
Risorse di proprietà comune
La terra posseduta dalla comunità, non da una sola persona, è una risorsa di proprietà comune (CPR). Esempi: pascoli del villaggio, stagni, boschi del villaggio e aie per la trebbiatura. Ogni famiglia ha il diritto di usarli.
Le CPR danno foraggio per gli animali, legna da ardere, frutta, pesce e acqua. Contano soprattutto per i braccianti senza terra, i piccoli agricoltori e le donne, che raccolgono legna e foraggio. Proteggere le CPR evita che i poveri cadano in una povertà più profonda.
Le stagioni agricole in India
- Kharif (da giugno a settembre): si semina con il monsone. Nord: riso, cotone, bajra, mais, jowar, tur. Sud: riso, mais, ragi, jowar, arachidi.
- Rabi (da ottobre a marzo): colture invernali. Nord: grano, ceci, colza e senape, orzo. Sud: riso, mais, ragi, arachidi, jowar.
- Zaid (da aprile a giugno): breve stagione estiva con ortaggi, frutta e foraggio, spesso con irrigazione.
Al sud la temperatura resta alta tutto l'anno, quindi il riso può crescere in più di una stagione.
Tipi di coltivazione
In base alla fonte principale di acqua, l'agricoltura è di due tipi.
Agricoltura irrigua
L'irrigazione protettiva salva i raccolti dalla siccità. L'irrigazione produttiva dà acqua sufficiente per ottenere rese alte.
Agricoltura pluviale
L'agricoltura asciutta si pratica dove piove meno di 75 cm all'anno. Si coltivano piante resistenti come ragi, bajra, moong, ceci e guar, e gli agricoltori conservano l'umidità del suolo. L'agricoltura umida si pratica dove piove più di quanto servano alle piante; qui crescono riso, iuta e canna da zucchero, e i rischi sono inondazioni ed erosione del suolo.
Le colture principali dell'India
I cereali e le colture alimentari coprono circa due terzi dell'area coltivata. Cereali: riso (kharif al nord, fino a tre raccolti al sud), grano (rabi, vuole inverni freschi), jowar, bajra, mais. I legumi come ceci e tur danno proteine e fissano azoto nel suolo. Semi oleosi: arachidi, colza e senape, soia, girasole. Colture da fibra: cotone (suolo nero, giorni senza gelo) e iuta (terre di delta calde e umide). Altre colture: canna da zucchero (zone tropicali e subtropicali), tè (pendii collinari con molta pioggia), caffè (pendii ombreggiati delle colline del sud).
Crescita agricola e problemi
Dopo il 1960 la Rivoluzione verde portò sementi ad alto rendimento, fertilizzanti, pesticidi e irrigazione. La produzione di grano e riso è aumentata molte volte e l'India è diventata autosufficiente per il cibo. Più tardi la crescita si è estesa a più colture e regioni.
Problemi principali
- Dipendenza dalla pioggia incerta del monsone.
- Rese basse rispetto ad altri paesi.
- Appezzamenti piccoli e frammentati.
- Mancanza di riforme agrarie e debiti degli agricoltori.
- Scarsa commercializzazione e sottoccupazione nei villaggi.
- Degrado del suolo: terreno salato e allagato per troppa irrigazione, e calo delle acque sotterranee.
Formule e definizioni chiave
- Superficie coltivata netta: terra dove le colture sono seminate e raccolte almeno una volta all'anno
- Superficie coltivata lorda = superficie coltivata netta + area seminata più di una volta
- Intensità colturale = (superficie coltivata lorda ÷ superficie coltivata netta) × 100
- Maggese corrente: vuoto ≤ 1 anno; altro maggese: 1–5 anni; più a lungo = terra coltivabile abbandonata
- Agricoltura asciutta: pioggia < 75 cm; agricoltura umida: pioggia superiore al bisogno di umidità del suolo
- CPR = terra usata da tutta la comunità (pascolo, stagno, bosco del villaggio)
Esempi svolti
1. Un villaggio ha 400 ha di superficie coltivata netta. 100 ha sono seminati due volte. Trova la superficie coltivata lorda.
Superficie coltivata lorda = 400 + 100 = 500 ha.
2. Nello stesso villaggio, trova l'intensità colturale.
Intensità colturale = 500 ÷ 400 × 100 = 125%.
3. Un agricoltore lascia un campo vuoto per due anni. In quale classe d'uso del suolo rientra?
Altro maggese, perché resta vuoto per più di un anno ma meno di cinque.
4. Perché le famiglie senza terra soffrono quando un pascolo del villaggio viene venduto per costruire un edificio?
Il pascolo è una risorsa di proprietà comune. Dava foraggio gratis per i loro animali e legna da ardere. Senza, devono comprarli o vendere gli animali, quindi il loro reddito cala.
5. Una regione riceve 50 cm di pioggia all'anno. Quale tipo di agricoltura e quali colture sono adatti?
L'agricoltura asciutta, perché la pioggia è sotto i 75 cm. Si adattano colture resistenti come bajra, ragi, ceci e guar, con metodi che conservano l'umidità.
6. Spiega perché i campi del Punjab oggi hanno il suolo salato anche se la produzione è alta.
Una forte irrigazione con canali senza drenaggio ha alzato la falda. L'acqua è evaporata e ha lasciato i sali in superficie. Così le rese sono cresciute all'inizio, ma ora il suolo si sta degradando.
Errori comuni
- Confondere la superficie coltivata netta con quella lorda. La lorda conta due volte la terra seminata due volte.
- Pensare che maggese corrente e terra coltivabile abbandonata siano la stessa cosa. La terra coltivabile abbandonata è vuota da più di cinque anni.
- Dire che il riso è solo una coltura kharif. Al sud può crescere anche nel rabi e perfino tre volte all'anno.
- Chiamare 'produttivo' ogni campo irrigato. L'irrigazione protettiva salva solo il raccolto dalla siccità.