Coltivare ortaggi: passo dopo passo
- Scegli il posto e la coltura. La maggior parte degli ortaggi vuole da 5 a 6 ore di sole. Scegli le piante adatte alla stagione: spinaci e ravanelli sono veloci, pomodoro e melanzana richiedono più tempo.
- Prepara il terreno. Vangalo e smuovilo. Mescola compost o letame secco di mucca, che sono cibo naturale per le piante.
- Semina. Pianta i semi a una profondità di circa due volte la loro larghezza. I semi minuscoli vanno molto in superficie, quelli grandi più in profondità. Lascia spazio perché le piante non si soffochino a vicenda.
- Annaffia. Dai l'acqua al mattino o alla sera, così non evapora subito. Tieni il terreno umido come una spugna strizzata, non come una pozzanghera.
- Prenditi cura delle piante. Strappa le erbacce, che rubano acqua e nutrienti. Smuovi lo strato superficiale. Controlla gli insetti e toglili a mano oppure usa uno spray sicuro al neem.
- Raccogli. Cogli l'ortaggio quando è maturo. Raccogliere spesso le piante a foglia ne fa crescere di nuove.
Di cosa hanno bisogno le piante: acqua, sole, aria e terra
Una pianta ha bisogno di luce per la fotosintesi, di acqua per trasportare i nutrienti, di aria (anidride carbonica) per il suo cibo e dei nutrienti del terreno che prende con le radici. Nel 3D la crescita migliore si ha con acqua media e buon sole. Troppa poca acqua fa afflosciare le piante. Troppa acqua riempie il terreno e fa marcire le radici. Poca luce rende i fusti lunghi e sottili.
Risparmia acqua con la pacciamatura (foglie secche sul terreno) e con l'irrigazione a goccia fatta con una bottiglia con un piccolo foro.
Allevare piccoli animali: galline e altri
Piccoli animali come galline, anatre, conigli e capre danno uova, latte, carne o concime. Qualunque animale allevi, devi dargli queste cinque cose.
- Cibo. Le galline mangiano cereali, avanzi di cucina e verdure. Dai la quantità giusta e mai cibo ammuffito.
- Acqua pulita, cambiata ogni giorno.
- Riparo. Una casetta asciutta e ben arieggiata che protegga da pioggia, caldo e animali predatori, come cani e serpenti. Un pollaio ha bisogno di un posatoio per dormire e di un nido per deporre le uova.
- Pulizia. Togli spesso escrementi e lettiera bagnata, perché lo sporco diffonde le malattie.
- Cura della salute. Fai attenzione a occhi spenti, mancanza di appetito o zoppia, e chiedi al veterinario i vaccini.
Sii gentile. Lavati le mani dopo aver toccato animali o uova.
Sicurezza, registri e lavoro di squadra
Indossa scarpe e guanti. Usa con attenzione zappe e falcetti. Usa solo spray sicuri e naturali, insieme a un adulto. Tieni un piccolo quaderno dei registri: data della semina, date delle annaffiature, altezza delle piante, uova al giorno. I registri ti aiutano a capire cosa funziona. Dividetevi i compiti in squadra: annaffiare, togliere le erbacce, dare da mangiare e pulire, e a turno cambiate ruolo.
Provalo tu
Esperimento con i vasi. Semina 5 semi di fagiolo mungo (moong) o di fieno greco in tre vasi: uno al sole con acqua, uno all'ombra con acqua, uno al sole senza acqua. Misura ogni giorno per una settimana. Quale cresce meglio?
Nel 3D: porta l'acqua a 0, 50 e 100 e guarda i valori. Poi prova a ottenere il 100 per cento di crescita.
Formule e definizioni chiave
- Profondità di semina = circa 2 x larghezza del seme
- Per crescere la pianta ha bisogno di: terra + seme + acqua + luce del sole
- Cura degli animali: cibo + acqua + riparo + pulizia + salute
Esempi svolti
1. Un seme di pisello è largo 6 mm. A quale profondità va seminato?
Circa due volte la sua larghezza: 2 x 6 = 12 mm, cioè 1.2 cm.
2. Un'aiuola è lunga 2 m e larga 1 m. Le piante sono distanziate di 25 cm, in file distanti 25 cm. Circa quante piante ci stanno?
200 cm / 25 = 8 piante in lunghezza e 100 cm / 25 = 4 in larghezza. 8 x 4 = 32 piante.
3. Una gallina depone 5 uova in una settimana. Quante uova depongono 4 galline in 4 settimane, se ognuna ne depone lo stesso numero?
5 x 4 galline = 20 uova a settimana. In 4 settimane: 20 x 4 = 80 uova.
Errori comuni
- Seminare troppo in profondità, così i semi non riescono ad arrivare in superficie.
- Annaffiare a mezzogiorno sotto il sole forte, così l'acqua evapora subito.
- Annaffiare troppo. Le radici hanno bisogno di aria oltre che di acqua.
- Lasciare le galline senza acqua pulita per un giorno.