आधुनिक बाज़ार में बदलाव
बाज़ार वह जगह है जहाँ ख़रीदार और विक्रेता मिलते हैं। आधुनिक बाज़ार चार तरह से बदल रहे हैं:
- ऑनलाइन ख़रीदारी: ख़रीदार किसी भी समय फ़ोन पर दाम की तुलना करते हैं।
- ज़्यादा विकल्प: दुनिया भर के कई ब्रांड।
- तेज़ बदलाव: उत्पाद जल्दी पुराने हो जाते हैं, इसलिए कंपनियों को नया करना पड़ता है।
- जानकार ख़रीदार: समीक्षाएँ और वीडियो फ़ैसले में मदद करते हैं।
इसलिए कंपनी को उत्पाद जल्दी बनाने और चतुराई से पहुँचाने होंगे।
उत्पाद की अवधारणा और विकास का क्रम
उत्पाद की अवधारणा (product concept) बनाने से पहले उत्पाद और उससे पूरी होने वाली ग्राहक की ज़रूरत की साफ़ तस्वीर है। उदाहरण: बारिश में सूखा रहने वाला स्कूल बैग।
विकास का क्रम
- विचार: ग्राहकों, कर्मचारियों और बाज़ार सर्वेक्षण से विचार इकट्ठे करो।
- डिज़ाइन: रूप, आकार, सामग्री और गुण तय करो और चित्र बनाओ।
- जाँच: नमूना (prototype) बनाओ और असली उपयोगकर्ताओं से आज़माओ। कमियाँ सुधारो।
- निर्माण: कारख़ाने का काम तय करो, सामग्री ख़रीदो, गुणवत्ता जाँचो।
- बिक्री: दाम, विज्ञापन और पहुँचाने के तरीक़े के साथ शुरू करो।
जाँच में कमी मिले तो कंपनी वापस डिज़ाइन पर जाती है। यह चक्कर पैसे बचाता है।
वितरण और उत्पाद
वितरण (distribution) का मतलब माल को निर्माता से ख़रीदार तक पहुँचाना है। इस रास्ते को माध्यम (channel) कहते हैं।
- सीधा: निर्माता से ख़रीदार (अपनी वेबसाइट या दुकान)।
- एक बीच का पड़ाव: निर्माता, खुदरा दुकानदार, ख़रीदार।
- दो बीच के पड़ाव: निर्माता, थोक व्यापारी, खुदरा दुकानदार, ख़रीदार।
थोक व्यापारी (wholesaler) बड़ी मात्रा में ख़रीदकर खुदरा दुकानदारों को छोटी मात्रा में बेचता है। खुदरा दुकानदार (retailer) अंतिम ख़रीदार को बेचता है।
उत्पाद के हिसाब से रास्ता चुनो
जल्दी ख़राब होने वाली चीज़ें (दूध, सब्ज़ी) के लिए छोटे रास्ते चाहिए। भारी माल (सीमेंट) और सस्ता माल जो हर जगह चाहिए (बिस्कुट) थोक व्यापारियों से जाता है। महँगा या तकनीकी माल (फ़ोन) ऑनलाइन या ऐसे प्रशिक्षित दुकानदारों से बिकता है जो समझा सकें।
खुद करो
घर की तीन चीज़ें चुनो। हर एक के बारे में अंदाज़ा लगाओ कि आप तक पहुँचने से पहले कितने पड़ावों से गुज़री।
मुख्य सूत्र और परिभाषाएँ
- विकास का क्रम = विचार → डिज़ाइन → जाँच → निर्माण → बिक्री
- माध्यम = निर्माता से ख़रीदार तक माल का रास्ता
- सीधा: निर्माता → ख़रीदार
- एक पड़ाव: निर्माता → खुदरा → ख़रीदार
- दो पड़ाव: निर्माता → थोक → खुदरा → ख़रीदार
हल किए गए उदाहरण
1. एक कंपनी नमूना बनाती है और पाती है कि पट्टा टूट जाता है। कमी किस चरण में मिली और कंपनी अब कहाँ जाएगी?
जाँच के चरण में मिली। कंपनी वापस डिज़ाइन पर जाकर पट्टा मज़बूत बनाएगी और फिर जाँचेगी।
2. डेयरी से स्थानीय दुकान और फिर घरों तक जाने वाले ताज़े दूध का माध्यम बताओ।
निर्माता से खुदरा दुकानदार से ख़रीदार (एक बीच का पड़ाव)।
3. कंपनी फ़ोन ऑनलाइन और प्रशिक्षित दुकानों से बेचती है, पर नमक थोक व्यापारियों से। क्यों?
फ़ोन को समझाना और देखभाल चाहिए, इसलिए ऑनलाइन पन्ने या प्रशिक्षित दुकानें काम आती हैं। नमक सस्ता है और हर जगह चाहिए, इसलिए थोक व्यापारी हज़ारों छोटी दुकानों तक आसानी से पहुँचा देते हैं।
आम गलतियाँ
- अवधारणा को तैयार उत्पाद समझना। वह बनाने से पहले की योजना और तस्वीर है।
- समय बचाने को जाँच छोड़ देना; तब कमियाँ बिक्री के बाद दिखती हैं और ज़्यादा महँगी पड़ती हैं।
- थोक और खुदरा को गड़बड़ाना: थोक व्यापारी दुकानों को बेचता है, खुदरा अंतिम ख़रीदार को।
- जल्दी ख़राब होने वाले माल के लिए भी लंबा रास्ता चुनना।