National Year 13 Design and Technology: Product Design

अध्याय: 2

1. 3.2 Designing and making principles

3.2.1 Design methods and processes · 3.2.2 Design theory · 3.2.3 Technology and cultural change · 3.2.4 Design processes · 3.2.5 Critical analysis and evaluation · 3.2.6 Selecting appropriate tools, equipment and processes · 3.2.7 Accuracy in design and manufacture · 3.2.8 Responsible design · 3.2.9 Design for manufacture and project management · 3.2.10 National and international standards

डिज़ाइन प्रक्रिया: समस्या से उत्पाद तक – डिज़ाइन प्रक्रिया कदमों का एक चक्र है जिससे डिज़ाइनर असली लोगों की असली समस्या हल करते हैं: ज़रूरत की खोजबीन, उसे ब्रीफ़ और नापने लायक विनिर्देश में लिखना, कई विचार बनाना, प्रोटोटाइप बनाना, और विनिर्देश पर परीक्षण व मूल्यांकन। जो फ़ेल हो, वह आपको चक्र में वापस भेजता है। इस दोहराव को पुनरावृत्ति (iteration) कहते हैं, और लगभग हर उत्पाद, ऐप, इमारत और कलाकृति ऐसे ही बेहतर बनती है।
डिज़ाइन इतिहास: आंदोलनों और डिज़ाइनरों ने रोज़ की चीज़ें कैसे बदलीं – डिज़ाइन समय के साथ बदलते हैं, क्योंकि नई सामग्री, नई तकनीक और समाज के बारे में नए विचार आते हैं। आर्ट्स एंड क्राफ़्ट्स ने सस्ते कारखाना सामान को नकारा और हाथ के काम को महत्त्व दिया। आर नूवो ने प्रकृति की बहती रेखाएँ अपनाईं। बाउहाउस और आधुनिकतावाद ने कहा, रूप कार्य के पीछे चलता है, और बड़े पैमाने के उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया। मध्य-शताब्दी डिज़ाइनरों ने ढली प्लाईवुड और प्लास्टिक से सस्ता फ़र्नीचर बनाया। उत्तर-आधुनिकता और मेम्फ़िस ने रंग और मज़े से नियम तोड़े। आज टिकाऊपन और डिजिटल निर्माण पर ध्यान है। दूसरों का काम पढ़ने से हम विश्लेषण करना, प्रेरणा लेना और बेहतर डिज़ाइन करना सीखते हैं।
उत्पाद जीवन चक्र: चरण, विस्तार रणनीतियाँ और बोस्टन मैट्रिक्स – उत्पाद जीवन चक्र (product life cycle) दिखाता है कि समय के साथ किसी उत्पाद की बिक्री कैसे बदलती है, पाँच चरणों में: विकास, परिचय, वृद्धि, परिपक्वता और पतन। विकास और परिचय में नकदी प्रवाह ऋणात्मक रहता है, वृद्धि में धनात्मक होता है और परिपक्वता में सबसे ज़्यादा। पतन टालने के लिए कंपनियाँ विस्तार रणनीतियाँ अपनाती हैं (नए फ़ीचर, नए बाज़ार, नई पैकिंग, कम कीमत, ज़्यादा प्रचार)। कंपनी के सभी उत्पाद मिलकर पोर्टफ़ोलियो बनाते हैं; बोस्टन मैट्रिक्स उन्हें स्टार, कैश काउ, प्रश्नचिह्न और डॉग में बाँटता है। अच्छा डिज़ाइन काम, सुंदरता और लागत (डिज़ाइन मिक्स) में संतुलन रखता है और तकनीक व संस्कृति बदलने पर सुधरता रहता है।
उत्पाद विश्लेषण: उत्पाद को खोलकर परखना – उत्पाद विश्लेषण यानी किसी मौजूदा उत्पाद को ध्यान से पढ़ना: वह किसके लिए है, कैसे काम करता है, किससे बना है, कैसे बना है और उपयोगकर्ता की ज़रूरतें कितनी अच्छी तरह पूरी करता है। डिज़ाइनर ACCESS FM जैसे सवाल पूछते हैं, उत्पाद खोलते हैं, परखते हैं, और फिर साफ़ कसौटियों पर उसका मूल्यांकन करके सुधार सुझाते हैं।
उत्पादन के तरीके – कंपनी कितनी चीज़ें बनानी हैं, उसी से तरीका चुनती है। एकल (जॉब) उत्पादन ऑर्डर पर एक चीज़ बनाता है; बैच उत्पादन एक-जैसी चीज़ों का समूह बनाकर फिर बदलता है; मास (फ़्लो) उत्पादन पट्टी पर बहुत बड़ी गिनती बनाता है; सतत उत्पादन बिना रुके चलता है। लीन उत्पादन और जस्ट-इन-टाइम बर्बादी और स्टॉक घटाते हैं। गुणवत्ता नियंत्रण हर चीज़ को लक्ष्य माप और टॉलरेंस (जैसे 50 ± 0.5 mm) से जाँचता है, और गुणवत्ता आश्वासन हर चरण में गुणवत्ता डालता है।
गुणवत्ता नियंत्रण, सहनशीलता और निर्माण में सटीकता – कोई भी प्रक्रिया हर बार बिल्कुल एक-सी नाप का पुर्ज़ा नहीं बनाती, इसलिए डिज़ाइनर लक्ष्य नाप और सहनशीलता (tolerance, अनुमत अंतर) देता है, जैसे 50.0 ± 0.2 mm। सहनशीलता के अंदर के पुर्ज़े पास, बाहर वाले अस्वीकार या दोबारा काम। गुणवत्ता नियंत्रण (QC) जाँच-परख से ग़लतियाँ ढूँढ़ता है। गुणवत्ता आश्वासन (QA) पूरी व्यवस्था है जो मानक, प्रशिक्षण और हर चरण की जाँच से ग़लती रोकती है। संपूर्ण गुणवत्ता प्रबंधन (TQM) में गुणवत्ता सबकी ज़िम्मेदारी है। जिग, फ़िक्स्चर, टेम्पलेट और CNC से सटीकता बढ़ती है; स्केल, कैलिपर, माइक्रोमीटर और गो/नो-गो गेज से जाँच होती है, अक्सर नमूने पर।
सतत डिज़ाइन: लोगों और धरती के अनुकूल उत्पाद – सतत (टिकाऊ) डिज़ाइन का मतलब है ऐसे उत्पाद बनाना जो हमारी ज़रूरत पूरी करें और प्रकृति व लोगों को कम से कम नुकसान दें। हर उत्पाद का जीवन चक्र है: कच्चा माल, निर्माण, परिवहन, उपयोग और जीवन का अंत। जीवन चक्र आकलन हर चरण का पारिस्थितिक पदचिह्न (ऊर्जा, CO₂, पानी, कचरा) जोड़ता है। सामाजिक पदचिह्न मज़दूरों और समुदायों पर असर है: वेतन, सुरक्षा, बाल श्रम, उचित व्यापार। डिज़ाइनर छह R (पुनर्विचार, मना करना, कम करना, दोबारा उपयोग, मरम्मत, पुनर्चक्रण), मरम्मत और विघटन योग्य डिज़ाइन अपनाते हैं और नियोजित अप्रचलन से बचते हैं। इको डिज़ाइन आर्थिक पक्ष भी देखता है: उत्पाद सस्ता और बनाने लायक़ हो, इसलिए अच्छा डिज़ाइन पर्यावरण, समाज और अर्थव्यवस्था में संतुलन रखता है।
परियोजना प्रबंधन – परियोजना (project) एक बार का काम है जिसका साफ़ लक्ष्य, शुरुआत और अंत होता है। परियोजना प्रबंधन यानी उसकी योजना बनाकर और नियंत्रण करके उसे तय दायरे में, समय पर और बजट में पूरा करना। जीवन चक्र: आरंभ, योजना, कार्यान्वयन, निगरानी और समापन। योजनाकार काम को छोटे कामों (WBS) में बाँटते हैं, गैंट चार्ट पर रखते हैं, क्रांतिक पथ ढूँढते हैं, जोखिम सँभालते हैं और अंत में सीख की समीक्षा करते हैं।
डिज़ाइन में राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय मानक – मानक (standard) एक सहमत दस्तावेज़ है जो आकार, गुणवत्ता, सुरक्षा या परीक्षण विधि तय करता है, ताकि उत्पाद फ़िट हों, सुरक्षित चलें और व्यापार हो सके। ISO और IEC विश्व मानक लिखते हैं; क्षेत्रीय (EN) और राष्ट्रीय संस्थाएँ जैसे BIS, BSI, DIN, UNE और ANSI उन्हें अपनाती हैं। CE, ISI और काइटमार्क जैसे चिह्न अनुरूपता दिखाते हैं। ISO 216 का A-सीरीज़ कागज़ A0 = 1 m² से शुरू होता है, हर आकार पर आधा होता है और 1 : √2 का अनुपात रखता है। ड्रॉइंग मानक रेखाएँ, पैमाने, माप, शीर्षक खंड और शीट को A4 में मोड़ना तय करते हैं।

2. Non-exam assessment

Design-and-make project

डिज़ाइन प्रक्रिया: समस्या से उत्पाद तक – डिज़ाइन प्रक्रिया कदमों का एक चक्र है जिससे डिज़ाइनर असली लोगों की असली समस्या हल करते हैं: ज़रूरत की खोजबीन, उसे ब्रीफ़ और नापने लायक विनिर्देश में लिखना, कई विचार बनाना, प्रोटोटाइप बनाना, और विनिर्देश पर परीक्षण व मूल्यांकन। जो फ़ेल हो, वह आपको चक्र में वापस भेजता है। इस दोहराव को पुनरावृत्ति (iteration) कहते हैं, और लगभग हर उत्पाद, ऐप, इमारत और कलाकृति ऐसे ही बेहतर बनती है।