चरण 1: सवाल पूछें और निष्पक्ष परीक्षण की योजना बनाएँ
प्रोजेक्ट का सवाल छोटा और जाँचने योग्य हो: "क्या ज़्यादा चीनी डालने से टुकड़े की वृद्धि की गति बदलती है?" चुनिए:
- बदलने के लिए एक चर (जैसे चीनी की मात्रा: कम या सामान्य)।
- जो एक जैसा रखना है: रोशनी, गर्मी, जार का आकार, पौधे का प्रकार और टुकड़े का आकार।
- एक नियंत्रण: सामान्य मिश्रण वाला जार, तुलना के लिए।
- दोहराव: हर विकल्प के लिए कम से कम 3 जार, ताकि एक भाग्यशाली या अभागा जार भ्रमित न करे।
चरण 2: सामग्री और काम की जगह तैयार करें
ज़रूरी चीज़ें लिखिए: ढक्कन वाले जार, जेली-भोजन (माध्यम) जो पानी, चीनी, खनिज और एगार या सुरक्षित जेली से बनता है, चाकू या ब्लेड, चिमटी, अल्कोहल, लौ, कॉपी, लेबल और लैंप। जेली-भोजन और जार प्रेशर कुकर (ऑटोक्लेव) में गर्म करके जीवाणुरहित किए जाते हैं और उपयोग तक बंद रहते हैं। हर जार पर तारीख़, मिश्रण और अपना नाम लिखिए। स्कूल की लैब में जीवाणुनाशन का चरण कोई बड़ा करता है।
चरण 3 और 4: साफ़ काम करें और टुकड़े लगाएँ
- हाथ धोएँ। मेज़ और हाथ 70% अल्कोहल से पोंछें।
- चाकू और चिमटी को लौ दिखाएँ, फिर ठंडा होने दें।
- स्वस्थ, कीटाणुनाशक से साफ़ किए पौधे के भाग (जैसे प्ररोह-सिरा या कली) से छोटा साफ़ टुकड़ा काटें।
- जार बस पल भर खोलें, टुकड़ा जेली पर रखें और ढक्कन बंद करें।
- जारों को उजाले और गर्म जगह (लगभग 25 °C) में रखें, सीधी धूप से दूर।
सफ़ाई के चरण दोहराने के लिए पाठ पौधे की संरचना और एसेप्टिक तकनीक देखें।
चरण 5: वृद्धि देखें
हर 2–3 दिन पर बिना खोले देखें। सामान्य अवस्थाएँ: टुकड़ा छोटा रहता है या फूलता है (दिन 0–7), नरम बेढंगी गाँठ कैलस बनती है (दिन 8–17), फिर छोटी पत्तियों वाले प्ररोह दिखते हैं (लगभग दिन 18 के बाद)। जेली के हार्मोन इसे दिशा देते हैं: ज़्यादा ऑक्सिन से जड़ और कैलस, ज़्यादा साइटोकाइनिन से प्ररोह। धुंधले, चिपचिपे या रोएँदार जार संदूषित हैं: उन्हें बंद करके सुरक्षित फेंकें और दिन लिख लें।
चरण 6: लिखें, तुलना करें और साझा करें
परिणाम-तालिका के स्तंभ: तारीख़, जार, क्या दिखा, ऊँचाई (mm), टिप्पणी। हर जार के लिए दिनों के सामने ऊँचाई का सरल ग्राफ़ बनाइए। नियंत्रण जार की बदले हुए जार से तुलना कीजिए। एक वाक्य लिखिए: "मेरे परीक्षण में ___ बेहतर बढ़ा क्योंकि ___, पर पक्का करने के लिए और जार चाहिए।" निष्कर्ष कक्षा में साझा करें, क्या फ़ेल हुआ बताएँ, और अगली बार क्या बदलेंगे बताएँ। फ़ेल जार भी क़ीमती आँकड़े हैं।
करके देखिए: 3D जारों के लिए दिन 5, 15 और 25 की परिणाम-तालिका बनाइए।
मुख्य सूत्र और परिभाषाएँ
- मुख्य शब्द: चर = परीक्षण में जो एक चीज़ आप बदलते हैं
- मुख्य शब्द: नियंत्रण = सामान्य मिश्रण वाला जार, तुलना के लिए
- मुख्य शब्द: कैलस = बँटती पादप कोशिकाओं की नरम गाँठ
- मुख्य शब्द: संदूषण = जार में कीटाणुओं का बढ़ना
- वृद्धि दर = ऊँचाई में बदलाव ÷ दिनों की संख्या
- संदूषण दर (%) = संदूषित जार ÷ कुल जार × 100
हल किए गए उदाहरण
1. एक प्ररोह 6 दिन में 2 mm से 14 mm हो गया। औसत वृद्धि दर क्या है?
बदलाव = 14 − 2 = 12 mm। दर = 12 ÷ 6 = 2 mm प्रतिदिन।
2. एक परीक्षण में 24 में से 3 जार संदूषित हुए। संदूषण दर क्या है?
3 ÷ 24 × 100 = 12.5%।
3. आप जाँचना चाहते हैं कि ज़्यादा चीनी वृद्धि बढ़ाती है या नहीं। चर, एक जैसी रखने वाली दो चीज़ें और नियंत्रण बताइए।
चर: चीनी की मात्रा। एक जैसा रखें: रोशनी, तापमान (और जार का आकार)। नियंत्रण: सामान्य चीनी वाला जार।
4. जार A में दिन 25 तक प्ररोह है पर जार B में हरी रुई जैसी परत है। दोनों एक दिन में, एक ही मिश्रण के साथ लगे थे। संभावित कारण?
जार B में कवक का संदूषण हुआ, शायद गंदे औज़ार, हाथों या हवा से। मिश्रण कारण नहीं है क्योंकि दोनों में वही था।
आम गलतियाँ
- एक साथ कई चीज़ें बदलना (चीनी, रोशनी और जार का आकार)। तब पता नहीं चलता कि अंतर किससे आया।
- देखने के लिए रोज़ जार खोलना। हर बार खोलने पर कीटाणु घुसते हैं। काँच के पार से देखें।
- कॉपी न लिखना। लिखा नहीं तो याद नहीं रहेगा कि क्या हुआ।
- संदूषित जार बिना नोट किए फेंक देना। वे आँकड़े हैं।