Ontario Grade 8 Science and Technology (Grade 8)

अध्याय: 5

1. A. STEM Skills and Connections

A1 STEM Investigation and Communication Skills · A2 Coding and Emerging Technologies · A3 Applications, Connections, and Contributions

वैज्ञानिक विधि – वैज्ञानिक विधि वह सावधान तरीका है जिससे वैज्ञानिक पता लगाते हैं कि दुनिया कैसे चलती है। कुछ देखो (प्रेक्षण), परखने लायक प्रश्न पूछो, परिकल्पना बनाओ (साफ़, परखने योग्य अनुमान), निष्पक्ष प्रयोग से परखो (एक चर बदलो, एक मापो, बाकी सब एक जैसा), दोहराओ और आँकड़े लिखो, विश्लेषण करो, निष्कर्ष निकालो और साझा करो ताकि दूसरे जाँच सकें। जो नतीजे परिकल्पना से मेल न खाएँ, वे भी काम के हैं: वे नई परिकल्पना की ओर ले जाते हैं।
प्रोग्रामिंग की मूल बातें: अनुक्रम, चयन, लूप और फ़ंक्शन – प्रोग्राम सटीक निर्देशों का समूह है जिसे कंप्यूटर मानता है। हर प्रोग्राम तीन संरचनाओं से बनता है: अनुक्रम (क्रम से कदम), चयन (if/else से चुनाव) और पुनरावृत्ति (लूप)। चर मान संभालकर रखते हैं। फ़ंक्शन कोड को नाम वाले, दोबारा इस्तेमाल होने वाले खंडों में बाँटते हैं, जिससे प्रोग्राम मॉड्यूलर बनता है और उसे जाँचना, सुधारना और सँभालना आसान होता है।
विज्ञान, प्रौद्योगिकी और समाज – विज्ञान प्रश्न पूछकर और विचारों को परखकर यह पता लगाने का तरीका है कि प्रकृति कैसे काम करती है। प्रौद्योगिकी उस ज्ञान से औज़ार, मशीनें और व्यवस्थाएँ बनाना है जो समस्याएँ हल करें। दोनों मिलकर समाज बदलते हैं: भोजन, स्वास्थ्य, यातायात और संचार। हर प्रौद्योगिकी के लोगों और पर्यावरण के लिए लाभ और हानि हैं, इसलिए फ़ैसले से पहले उन्हें तौलते हैं। डिज़ाइन चक्र से स्थानीय समस्याएँ हल हो सकती हैं, और विचार इतिहास में कई समुदायों से आए हैं।

2. B. Life Systems

B1 Relating Science and Technology to Our Changing World · B2 Exploring and Understanding Concepts

कोशिका: जीवन की मूल इकाई – हर सजीव कोशिकाओं से बना है। 1665 में रॉबर्ट हुक ने कॉर्क में सबसे पहले कोशिकाएँ देखीं। कोशिकाएँ प्रोकैरियोटी (असली केंद्रक नहीं, जैसे जीवाणु) या यूकैरियोटी (असली केंद्रक) होती हैं। पादप कोशिका में कोशिका भित्ति, हरितलवक और बड़ी रिक्तिका होती है, जंतु कोशिका में नहीं। हर कोशिकांग का एक काम है। पानी परासरण से कोशिका में आता-जाता है। नई कोशिकाएँ समसूत्री (वृद्धि) और अर्धसूत्री (जनन कोशिकाएँ) विभाजन से बनती हैं।

3. C. Matter and Energy

C1 Relating Science and Technology to Our Changing World · C2 Exploring and Understanding Concepts

घनत्व (Density) – घनत्व बताता है कि हर इकाई आयतन में कितना द्रव्यमान ठसा है: ρ = m ÷ V। इसका SI मात्रक kg/m³ है; प्रयोगशाला में अक्सर g/cm³ लेते हैं (1 g/cm³ = 1000 kg/m³)। पानी का घनत्व 1 g/cm³ है। जो चीज़ किसी द्रव से कम घनी हो वह उसमें तैरती है, ज़्यादा घनी डूबती है।

4. D. Structures and Mechanisms

D1 Relating Science and Technology to Our Changing World · D2 Exploring and Understanding Concepts

कार्य, ऊर्जा और शक्ति – जब बल किसी वस्तु को खिसकाता है, तब कार्य होता है: W = F × s, मात्रक जूल (J)। ऊर्जा यानी कार्य करने की क्षमता। चलती वस्तु में गतिज ऊर्जा ½mv² होती है, ऊँचाई पर रखी वस्तु में स्थितिज ऊर्जा mgh। ऊर्जा न बनती है न नष्ट होती है, बस एक रूप से दूसरे रूप में बदलती है। शक्ति यानी कार्य कितनी जल्दी हुआ: P = W ÷ t, मात्रक वाट। उत्तोलक और घिरनी जैसी सरल मशीनें कम बल से भारी वस्तु उठाने में मदद करती हैं।

5. E. Earth and Space Systems

E1 Relating Science and Technology to Our Changing World · E2 Exploring and Understanding Concepts

जल संसाधन – धरती का लगभग सारा पानी खारा समुद्री पानी है; उपयोग लायक मीठा पानी बहुत थोड़ा है। बढ़ती आबादी, खेती, उद्योग और प्रदूषण से जल दुर्लभता होती है। बहुउद्देशीय बाँध कई कामों के लिए पानी रोकते हैं पर समस्याएँ भी लाते हैं। वर्षा जल संग्रहण पानी बचाने का पुराना और आसान तरीका है।
वायुमंडल में जल – हवा में हमेशा कुछ पानी अदृश्य वाष्प के रूप में होता है; इसकी मात्रा आर्द्रता है। निरपेक्ष आर्द्रता हवा के आयतन में वाष्प का असली वज़न है; सापेक्ष आर्द्रता बताती है कि उस तापमान पर जितनी वाष्प रख सकती है उसकी तुलना में हवा कितनी भरी है। पानी वाष्पीकरण से वाष्प बनता है (गर्मी लेता है) और हवा ओसांक तक ठंडी होने पर संघनन से फिर पानी (गर्मी देता है)। ज़मीन के पास संघनन से ओस, तुषार, कुहासा और कोहरा; ऊपर बादल बनते हैं: पक्षाभ, कपासी, स्तरी और वर्षा मेघ। बूँदें भारी होकर वर्षण बनकर गिरती हैं: बारिश, हिम, सहिम वृष्टि या ओले। वर्षा तीन तरह से होती है: संवहनीय, पर्वतीय और चक्रवाती (वाताग्री)। वर्षा विषुवत और पवनमुखी तटों पर सबसे ज़्यादा, और उपोष्ण मरुस्थलों, महाद्वीपों के भीतर और ध्रुवों पर सबसे कम है।