Italy Secondaria di secondo grado – classe 3ª Chemistry of materials
अध्याय: 1
1. Chemistry for art materials
General and organic chemistry · Art materials
- सामान्य रसायन: परमाणु, आबंध, नामकरण और कार्बन – सब कुछ परमाणुओं से बना है। बाहरी कोश के इलेक्ट्रॉन तय करते हैं कि परमाणु कैसे जुड़ेंगे: देकर-लेकर (आयनिक आबंध) या बाँटकर (सहसंयोजक आबंध)। आवर्त सारणी परमाणुओं को परमाणु क्रमांक से सजाती है, सरल नियमों से यौगिकों के नाम बनते हैं, और 4 बंधन वाला कार्बन कार्बनिक अणुओं का विशाल परिवार बनाता है।
- पदार्थ विज्ञान: पदार्थ ऐसा व्यवहार क्यों करते हैं – पदार्थ विज्ञान बताता है कि अंदर की बनावट (परमाणु, बंध, क्रिस्टल, ग्रेन) बाहर के गुण (मज़बूत, लचीला, भंगुर, हल्का) कैसे तय करती है। चार परिवार: धातु, पॉलिमर, सिरेमिक, कंपोज़िट। गुण परीक्षणों से नापे जाते हैं: तनन परीक्षण (प्रतिबल = बल ÷ क्षेत्रफल, विकृति = लंबाई में बदलाव ÷ मूल लंबाई, यंग गुणांक = प्रतिबल ÷ विकृति), कठोरता और आघात परीक्षण। ऊष्मा उपचार और मिश्रधातु बनाना अंदर की बनावट और इसलिए गुण बदलते हैं। नए पदार्थ: कंपोज़िट, नैनो, स्मार्ट और जैव पदार्थ। रसायन कला-सामग्री भी समझाता है: रंजक, बाइंडर, सिरेमिक, काँच, धातु।