सूचना नेटवर्क
नेटवर्क जुड़े हुए उपकरणों का समूह है जो डेटा बाँट सकते हैं। फ़ोन, कंप्यूटर और सेंसर केबल, वाई-फ़ाई, मोबाइल डेटा या उपग्रह से जुड़ते हैं।
- LAN: एक इमारत का छोटा नेटवर्क, जैसे पैकिंग घर में।
- इंटरनेट: दुनिया भर के नेटवर्कों को जोड़ने वाला विशाल नेटवर्क।
- क्लाउड: दूर के कंप्यूटरों पर रखा डेटा जिसे किसी भी फ़ोन से खोल सकते हैं।
खेतों के लिए नेटवर्क मौसम, भाव और सलाह जल्दी लाता है और सेंसर का डेटा खेत से दफ़्तर तक भेजता है।
उत्पादन, प्रसंस्करण, वितरण और प्रबंधन को व्यवस्थित करना
खाना श्रृंखला की चार कड़ियों से गुज़रता है।
- उत्पादन: फसल उगाना या पशु पालना।
- प्रसंस्करण: सफ़ाई, पैकिंग, आटा, जूस या पनीर बनाना।
- वितरण: भंडारण, ढुलाई और बिक्री।
- प्रबंधन: पूरे कारोबार की योजना, पैसा और रिकॉर्ड।
व्यवस्थित करना (सिस्टम बनाना) यानी इन कड़ियों को एक साफ़ प्रणाली और साझा डेटा से साथ चलाना। अगर खेत पैकर को कटाई की मात्रा बताए तो पैकर योजना बना सकता है; बिक्री का डेटा खेत तक लौटे तो किसान अगले मौसम की योजना बना सकता है। पता लगाने की सुविधा (पैक किस खेत से आया) भी एक लाभ है।
कृषि जानकारी का विश्लेषण और उपयोग
विश्लेषण के चरण:
- तारीख और इकाई के साथ ध्यान से डेटा इकट्ठा करो।
- उसे तालिका या स्प्रेडशीट में सजाओ।
- बार चार्ट, रेखा-ग्राफ़ या नक्शे में दिखाओ।
- पैटर्न खोजो: कुल, औसत, सबसे ज़्यादा-कम और चलन।
- उपयोग करो: अनुमान, योजना से तुलना, फ़ैसला, फिर दोबारा जाँच।
माध्य (औसत) = जोड़ ÷ संख्या। चलन (ट्रेंड) वह दिशा है जिसमें मान बढ़ते या घटते हैं। पूर्वानुमान चलन से भविष्य का सोच-समझकर लगाया अंदाज़ा है, इसलिए गलत भी हो सकता है। असली नतीजों से जाँचो।
खुद करके देखो: अपना कटाई चार्ट
12 दिन तक हर 2 दिन पर एक पौधे की ऊँचाई (या पत्तियों की संख्या) नापो। संख्याएँ तालिका में लिखो। पट्टियाँ बनाओ। पट्टियों के ऊपर से एक रेखा खींचो। दिन 14 का अनुमान लगाओ, फिर नापकर देखो कितना सही निकला।
मुख्य सूत्र और परिभाषाएँ
- माध्य = मानों का जोड़ / मानों की संख्या
- चलन = प्रतिदिन औसत बदलाव
- पूर्वानुमान = अंतिम मान + चलन x आगे के दिन
- स्टॉक - ऑर्डर = बचा माल (ऋणात्मक यानी कमी)
हल किए गए उदाहरण
1. 6 दिन की कटाई: 20, 26, 31, 38, 44, 51 किलो। कुल और माध्य निकालो।
कुल = 20 + 26 + 31 + 38 + 44 + 51 = 210 किलो। माध्य = 210 / 6 = 35 किलो प्रतिदिन।
2. कटाई रोज़ लगभग 6 किलो बढ़ती है। अंतिम मान 51 किलो है। दिन 7 का अनुमान लगाओ।
51 + 6 = 57 किलो।
3. अनुमानित स्टॉक 57 किलो है पर ऑर्डर 70 किलो। क्या स्टॉक काफ़ी है?
57 - 70 = -13 किलो। 13 किलो कम है। प्रबंधन को 13 किलो और ढूँढना या खरीदार को बताना होगा।
4. खाद्य श्रृंखला की चार कड़ियाँ बताओ और हर एक का साझा हो सकने वाला एक डेटा।
उत्पादन: कटाई की मात्रा। प्रसंस्करण: पैक किए डिब्बे। वितरण: ट्रक के पहुँचने का समय। प्रबंधन: लागत और मिला पैसा।
आम गलतियाँ
- पूर्वानुमान को पक्का मान लेना। वह चलन से लगाया सोचा-समझा अंदाज़ा ही है।
- लेबल और इकाई के बिना चार्ट बनाना, जिससे कोई पढ़ नहीं पाता।
- डेटा चार जगह रखना जो आपस में बात नहीं करतीं।
- एक गलत संख्या को बिना जाँचे इस्तेमाल करना, जिससे चलन बिगड़ता है।