France Seconde Life and Earth Sciences

अध्याय: 3

1. Earth, life and organisation of the living world

Organisation of life: cells, metabolism, DNA · Biodiversity as result and stage of evolution

कोशिका: जीवन की मूल इकाई – हर सजीव कोशिकाओं से बना है। 1665 में रॉबर्ट हुक ने कॉर्क में सबसे पहले कोशिकाएँ देखीं। कोशिकाएँ प्रोकैरियोटी (असली केंद्रक नहीं, जैसे जीवाणु) या यूकैरियोटी (असली केंद्रक) होती हैं। पादप कोशिका में कोशिका भित्ति, हरितलवक और बड़ी रिक्तिका होती है, जंतु कोशिका में नहीं। हर कोशिकांग का एक काम है। पानी परासरण से कोशिका में आता-जाता है। नई कोशिकाएँ समसूत्री (वृद्धि) और अर्धसूत्री (जनन कोशिकाएँ) विभाजन से बनती हैं।
विकास: नए प्रकार के जीव कैसे बनते हैं – जनन के समय विविधताएँ आती हैं। प्रकृति उन विविधताओं को चुनती है जो जीवित रहने में मदद करें, और कई पीढ़ियों में आबादी बदल जाती है: यही विकास है। सिर्फ़ वंशागत (DNA वाले) बदलाव आगे जाते हैं, उपार्जित नहीं। अलग हुई आबादियाँ नई जातियाँ बन सकती हैं। समजात अंग, समरूप अंग और जीवाश्म बताते हैं कि कौन किससे संबंधित है, और जटिल अंग चरण-दर-चरण बने।

2. Contemporary planetary issues

Geoscience: erosion and sedimentation · Agrosystems, soils and sustainability

भू-आकृतिक प्रक्रियाएँ: बल धरातल को कैसे बनाते और घिसते हैं – पृथ्वी की सतह को दो तरह के बल आकार देते हैं। अंतर्जनित बल अंदर से आते हैं, पृथ्वी की भीतरी गर्मी से: पटल विरूपण (वलन, भ्रंशन, उत्थान, धँसाव) और ज्वालामुखीयता ज़मीन ऊपर बनाते हैं। बहिर्जनिक बल बाहर से आते हैं, सूर्य और गुरुत्व से: अपक्षय चट्टान को उसी जगह तोड़ता है, बृहत् संचलन उसे ढलान से नीचे ले जाता है, और बहता पानी, हवा, हिमनद और लहरें अपरदन और निक्षेपण करके ऊँची ज़मीन को धीरे-धीरे नीचा करते हैं। टूटी चट्टान में पौधे और सूक्ष्म जीव लंबे समय में मिट्टी बनाते हैं। मूल चट्टान, जलवायु, उच्चावच, जीव और समय तय करते हैं कि कैसी मिट्टी बनेगी।

3. Human body and health

Reproduction and sexuality · Microbes, microbiota and health

मानव में जनन और जनन स्वास्थ्य – यौवनारंभ पर मस्तिष्क के हॉर्मोन वृषण और अंडाशय को सक्रिय करते हैं। नर तंत्र शुक्राणु बनाता और ले जाता है; मादा तंत्र अंडाणु बनाता है और गर्भाशय में शिशु के बढ़ने की जगह देता है। निषेचन अंडवाहिनी में होता है और भ्रूण को प्लेसेंटा से पोषण मिलता है। जनन स्वास्थ्य में सुरक्षित निर्णय, गर्भनिरोध, भ्रूण हत्या पर रोक और HIV/AIDS जैसे रोगों से बचाव शामिल हैं।
सूक्ष्मजीव: हमारे चारों ओर के नन्हे जीव – सूक्ष्मजीव (माइक्रोब) वे जीव हैं जो इतने छोटे हैं कि बिना सूक्ष्मदर्शी के नहीं दिखते। मुख्य समूह हैं जीवाणु, कवक, प्रोटोज़ोआ और शैवाल; वायरस भी इनके साथ पढ़े जाते हैं पर वे कोशिका नहीं हैं। जीवाणु में केंद्रक नहीं होता (प्रोकैरियोट), बाकी में होता है (यूकैरियोट)। जीवाणु दो में बँटकर बढ़ते हैं, इसलिए उनकी संख्या बार-बार दोगुनी होती है। ज़्यादातर सूक्ष्मजीव हानिरहित या उपयोगी हैं: आँत के जीवाणु पाचन में मदद करते हैं, सूक्ष्मजीव दही और ब्रेड बनाते हैं, मरी चीज़ें सड़ाते हैं और नाइट्रोजन स्थिर करते हैं। कुछ रोगाणु रोग फैलाते हैं। एंटीबायोटिक जीवाणुओं को मारते हैं, वायरस को नहीं, और इनका गलत इस्तेमाल प्रतिरोधी जीवाणु पैदा करता है।